Pudín De Pan!!! 🥰
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el horno al máximo antes de empezar hacer todo!!! Primero hacemos el caramelo, en una ollita pequeña pon la taza de azúcar en la ollita y échale un chorrito de agua cuando empiece a hervir. Muévelo para que no se pegue, y cuando ya esté marrón apágalo. Ponlo en el molde donde lo vas hacer, riega todo el caramelo por el molde y deja que enfríe y endurezca
- 2
En un bowl aparte, pon el pan ya cortado en cuadros (no importa el tamaño), echa el litro de leche tibia y déjalas reposar por 5 minutos hasta que veas que el pan ya absorbió toda la leche. Cuando lo haya terminado de absorber, échalo a la licuadora, y licúa ponlo en el bol otra vez, y te quedará como una crema.
- 3
Ya que lo echaste en el bowl échale los huevos ya batidos, las cucharadas de mantequilla, la media canela, la leche condensada y la ralladura de limón, y muévelo con un tenedor o un batidor, y cuando termines de ligar todos lo pones en el molde donde echaste el caramelo
- 4
Ponlo al horno al máximo a baño de maría, (OJO) baño maría, todo dependerá de tu horno si calienta rápido o no... Este postre te llevará 60 minutos. Cuando ya pase el tiempo, inserta un palito y si sale seco es porque ya está, apaga el horno y déjalo en la nevera. En 30 minutos más o menos, sácalo de la nevera y desmoldea el postre en un plato, y a comer se ha dicho!
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