Salpicón de jurel al plato con pulpitos
v1k1n60 @v1k1n60
#encuarentena y sin ganas de ir a por carneos, preparé este plato simple, rápido y delicioso. Le puse "al plato" ya que siempre las papas van cocidas junto con todo y acá las separe.
#delantaldorado #yococinoencasa #platorapido #almuerzorapido
Salpicón de jurel al plato con pulpitos
#encuarentena y sin ganas de ir a por carneos, preparé este plato simple, rápido y delicioso. Le puse "al plato" ya que siempre las papas van cocidas junto con todo y acá las separe.
#delantaldorado #yococinoencasa #platorapido #almuerzorapido
Paso a paso
- 1
Lavar las papas y cortarlas a lo largo para ponerlas en la lata del horno previamente aceitada y hornear hasta que estén cocidas y doradas.
- 2
Lavar y cortar la lechuga, zanahoria. Yo usé choclo y arvejas congeladas así que las puse en agua caliente para cocerlas.
- 3
Luego limpiamos bien y desmenuzamos el jurel para mezclarlo con los vegetales en un bowl y aliñar a gusto
- 4
Finalmente a las vienesas les hago un corte en cruz en un extremo para que al freírlas adopten la forma de "pulpitos"
- 5
Montar y servir con las papitas y salchichas calientes y adornar con huevo duro. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A v1k1n60 le encantará ver cómo quedó.
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