Puré de batatas (boniato, camotes)
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Un plato dulzón ideal para acompañar cerdo pollo. Y para cambiar el socorrido puré de papas. Muy fácil de hacer y rápido.
Puré de batatas (boniato, camotes)
Un plato dulzón ideal para acompañar cerdo pollo. Y para cambiar el socorrido puré de papas. Muy fácil de hacer y rápido.
Paso a paso
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Se pelan las batatas, se cortan en pedazos y se cocinan en agua hirviendo hasta que estén blandas. Se cuelan y se machacan con el pisa purés o con un tenedor. Se agrega la mantequilla, azúcar morena y pimienta, se mezcla todo bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13563874
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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