Sopa de cebollines

#Calendario2021 #cocinadeautor Esta es una sopa de reciclaje. Son ingredientes que tenía y decidí juntarlos. El resultado fue magnífico.
Sopa de cebollines
#Calendario2021 #cocinadeautor Esta es una sopa de reciclaje. Son ingredientes que tenía y decidí juntarlos. El resultado fue magnífico.
Paso a paso
- 1
Picar las hojas de apio y también el pimiento verde.
- 2
Cortar en rodajas los cebollínes y las papas picarlas en cubitos pequeños y reservar sumergido en agua.
- 3
Moler los cubos de caldo y agregarlos a la olla agregar 1 litro de agua caliente.
- 4
Luego agregar el caldo de pollo y los cebollines es picados, seguidos del pimiento verde.
- 5
Drenar las papas picadas y agregar a la olla. Agregar el otro litro de agua caliente.
- 6
Agregar la sal y pimienta al gusto y dejar cocinar unos 10 minutos, luego agregar el arroz cocido y dejar cocinar otros cinco minutos.
- 7
Mezclar bien, probar sazón y servir caliente. Buen provecho.
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