Fideos de espinaca, (Fideos verdes y con sabor) deliciosos 😋 deliciosos 😋
Estela Castro Sosa @Mistresamores
Nuestros hijos querían saber como eran posibles los fideos verdes y mamá ; puso manos a la obra😍😍😍
Fideos de espinaca, (Fideos verdes y con sabor) deliciosos 😋 deliciosos 😋
Nuestros hijos querían saber como eran posibles los fideos verdes y mamá ; puso manos a la obra😍😍😍
Paso a paso
- 1
Para los Fideos::::: hervir la espinaca y poner a escurrir.
- 2
Cuando esté fría. Llevar la espinaca a la licuadora hasta que quede liviana.
- 3
Agregar la harina de a poco e incorporar los huevos de a uno.
- 4
Amasar suavemente hasta conseguir una masa, que no se pegue en las manos. De ser así, agregar un poco más de harina.
- 5
Estirar la masa y espolvorear con harina para que no se pegue.
- 6
Enrollar en un sólo sentido.
- 7
Cortar con cuchillo, tan ancho como desee los fideos.
- 8
Poner a secar, en una rejilla por 20 0 30 minutos aproximadamente.
- 9
Tomar con la mano 1 o 2 porciones y poner a hervir en abundante agua con sal.
- 10
En otra cacerola colocar una cellolla y 5 tomates cortados en cubos pequeños. Con una cucharada de salsa de tomate y sal cantidad necesaria. Cocinar por 20' en fuego medio a bajo.
- 11
Servir los fideos y agregar la salsa de tomates. A disfrutar de estos exquisitos fideos verdes y con sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela Castro Sosa le encantará ver cómo quedó.
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