Panecitos de Avena, Pasas y Canela
LettySaldivar @_awesomewoman_
Estos panecitos pueden sustituir el pan 🥐 están deliciosos 😋 se cuecen en el comal sobre la estufa a fuego medio lento 😉
Panecitos de Avena, Pasas y Canela
Estos panecitos pueden sustituir el pan 🥐 están deliciosos 😋 se cuecen en el comal sobre la estufa a fuego medio lento 😉
Paso a paso
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Mixers los ingredientes secos (la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal y la canela) perfectamente. Resguardamos.
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Ahora en un recipiente un poquito amplio, ponemos el plátano y lo machacamos con un tenedor, agregamos la mantequilla, las pasas y la vainilla y la miel.
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Mixeamos los ingredientes mojados perfectamente. Y agregamos los ingredientes secos previamente mixeados.
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Ahora si mixeamos todo perfectamente con el mismo tenedor o una cuchara o con tus manos. Si sientes que esra un poquito dura tu masa puedes agregar agua de cucharada en cucharada.
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Te debe quedar una masa manejable. Un poquito pegajosa es normal. Pero humedece tus manos y asunto arreglado.
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Ahora si ponemos a calentar el coman a fuego medio lento.
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Hacemos porciones de nuestra masa y empezamos a aplanar con nuestras manos formando unas tortitas no muy gruesas y tampoco muy delgadas. Mientras se calienta el comal.
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Las colocamos y dejamos cocinar por alrededor de 3 minutos y las volteamos.
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Y dejamos otros 3 minutos y las volteamos otravez y las dejamos alrededor de otros dos minutos y retiramos del fuego.
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Y ya, listas para deleitarse 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LettySaldivar le encantará ver cómo quedó.
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