Alberjones con nopales
Elvia @Arbil1
Paso a paso
- 1
Lavar los alberjones colocarlos en una cacerola y ponerle 3 litros de agua cocinar con 1/4 de cebolla y 2 dientes de ajo por 1 hora.
- 2
Ya que estén cocidos los alberjones. Licuar 1/2 jitomate 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo los chiles tienen que estar ya hidratados juaguillos y chile de árbol.
- 3
Colar la mezcla a los alberjones y echarle los nopales ya cocidos las 2 ramitas de epazote si les quedan muy secos le pueden agregar más agua dependiendo que tan caldoso les guste sal tapar la cacerola dejar hervir por 30 minutos. A fuego bajo Después de ese tiempo apagar el fuego.
- 4
A disfrutar.
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