Torta de manzana y canela 🍎
Mini Acevedo @miniacevedo
Para hacer esta torta usé como unidad de medida la misma taza en todos los ingredientes, dejo foto para que vean el tamaño aprox. La esponjosidad y humedad de esta torta es todo lo que está bien 😊
Torta de manzana y canela 🍎
Para hacer esta torta usé como unidad de medida la misma taza en todos los ingredientes, dejo foto para que vean el tamaño aprox. La esponjosidad y humedad de esta torta es todo lo que está bien 😊
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta cremar, agregar el aceite y la leche.
- 2
En otro bowl tamizar todos los secos. Se puede reemplazar una taza de harina por salvado de avena o coco. Sumar una cdita de canela.
- 3
Incorporar los secos a la mezcla de huevo. Lavar muy bien las manzanas (yo las uso con cáscara, eso es a gusto) cortar en cubitos pequeños una de las manzanas y agregarla a la mezcla.
- 4
Volcar en un molde previamente enmantecado o aceitado. Por encima distribuir rodajas de la manzana que queda a modo decorativo, espolvorear azúcar y canela extra por encima para que se forme la costrita.
Llevar a horno mínimo por 45 minutos o hasta pinchar y que el cuchillo salga limpio.
Listo! ✅️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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