Muffins de arándanos de Starbucks
Copycat Starbucks Blueberry Muffins de The Café Sucre Farine
Muffins de arándanos de Starbucks
Copycat Starbucks Blueberry Muffins de The Café Sucre Farine
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 425F. Rociar generosamente un molde para hornear muffins de 12 tazas con spray antiadherente.
En un tazón mediano-grande, mezclar la mantequilla derretida con el azúcar, luego adicionar los huevos y revolver bien para combinar por completo. Agregar la buttermilk y vainilla. Revolver nuevamente hasta que esté bien combinado. - 2
Incorporar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal de manera uniforme sobre la parte superior y revuelva hasta que se incorpore la mezcla de harina. Añadir suavemente los arándanos con una espátula de goma.
- 3
Repartir la masa en los 12 moldes para muffins.
- 4
Hornear por 5 minutos a 425˚ F y luego reducir el fuego a 350˚F y hornear por otros 12-16 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- 5
Dejar que los muffins se enfríen durante 5 minutos y luego retirarlos del molde a una rejilla para enfriar. Buen provecho.
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