Paso a paso
- 1
Cocinar la acelga o la espinaca (o ambas)
- 2
Preparar la salsa blanca
- 3
Mezclar la salsa blanca con la acelga y espinaca y condimentar a gusto (en mi caso usé pimienta)
- 4
Cortar hasta el centro de la rapidita. En un cuarto vamos a colocar la espinaca con la salsa blanca. Al lado vamos a colocar una capa de queso crema, unas fetas de mozzarella y un poco de queso rallado (opcional)
- 5
Por último, ponemos un poco de queso crema en la última parte para poder cerrarlo bien
- 6
Ponemos una sartén en el fuego (yo lo hago sin aceite) y ponemos la rapidita por unos segundos y damos vuelta. Sacamos y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pía le encantará ver cómo quedó.
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