Galletitas tipo Frutigram
aliciaarechavala @alilu1206
Recorriendo recetas prácticas y sencillas encontré una receta de so.cocina, con su receta de galletitas caseras tipo Frutigram, y me entusiasmé en hacerlas, sólo que no tenía chía y en su receta se activan con agua, las semillas y lo tuve que reemplazar con 1 huevo. Pero el resultado genial!!!!
Galletitas tipo Frutigram
Recorriendo recetas prácticas y sencillas encontré una receta de so.cocina, con su receta de galletitas caseras tipo Frutigram, y me entusiasmé en hacerlas, sólo que no tenía chía y en su receta se activan con agua, las semillas y lo tuve que reemplazar con 1 huevo. Pero el resultado genial!!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina integral, avena, azúcar, sal y polvo para hornear, agregar el huevo, (o la chía activada, dejándola unos 15 o 20 minutos, quedará como una gelatina)
- 2
Incorporar los chips y las pasas a gusto y de a poco la leche, formando una masa.
- 3
Dejar descansar unos 20 minutos y sin amasar, solo unir la masa hasta integrar bien, tomar pequeñas porciones y con las manos humedecidas formar unas pelotitas pequeñas armando así con 5 o 6 las galletitas. Colocarlas en placas sobre papel manteca o de siliconas pincelar con agua, y llevar a horno precalentado a temperatura media unos 15 a 20 minutos hasta dorar apenas.
- 4
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado con espátula, si les gusta más decoradas colocarles chocolate cobertura como lo hice con chocolate blanco o negro y quedarán como masitas para acompañar el té o café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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