Bistik Ayam Iris

Name: Bistik Ayam Iris
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam (paha + dada), potong tipis2; 1 bh bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1 tomat ukuran besar, parut; 1 sdm margarin/mentega; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus inggris; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1.5 sdm gula pasir; 1 sdm terigu serbaguna; 2 buah wortel; 10 buncis; 2 kentang

Dewi Kumala @dewiciouz

Kudus

Salah satu masakan praktis. Spesial untuk setoran Masak Untuk Ayah.

#cookpadcommunity_id
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025
#MasakUntukAyah

Salah satu masakan praktis. Spesial untuk setoran Masak Untuk Ayah.

#cookpadcommunity_id
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025
#MasakUntukAyah

Lebih banyak

Bistik Ayam Iris

Dewi Kumala @dewiciouz

Kudus

Salah satu masakan praktis. Spesial untuk setoran Masak Untuk Ayah.

#cookpadcommunity_id
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025
#MasakUntukAyah

Salah satu masakan praktis. Spesial untuk setoran Masak Untuk Ayah.

#cookpadcommunity_id
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025
#MasakUntukAyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6-8 porsi

400 grdaging ayam (paha + dada), potong tipis2
1 bhbawang bombay
5 siungbawang putih
1tomat ukuran besar, parut
1 sdmmargarin/mentega
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus inggris
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1.5 sdmgula pasir
1 sdmterigu serbaguna
Pelengkap :
2 buahwortel
10buncis
2kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam dengan 1/2 sdm saus tiram, 1/4 sdt pala bubuk, 1 sdm kecap manis dan 1/4 sdt garam. Marinasi min. 20 menit
2

Siapkan bahan pelengkap. Potong2 ukuran jari. Rebus wortel dan buncis. Goreng kentang hingga golden brown
3

Potong2 bawang bombay dan geprek halus bawang putih. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
4

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambah tomat dan bumbu2 lainnya. Aduk rata
5

Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Matikan api
6

Bistik ayam iris siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Kumala @dewiciouz

pada 22 November 2025 04.15

Kudus

Ini adalah diary/catatan perjalanan belajar memasak dari seorang ibu rumah tangga penggemar baking dan cooking. Semoga berguna untuk sesama cookpaders ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Buncis Gula Potato Ayam Kecap Paha Ayam Pala Daging Sapi Jamur Mentega Tomat Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya