Ayam Chilli Padi

Name: Ayam Chilli Padi
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam, potong ato iris sesuai selera, saya pake bagian dada, bisa pake fillet paha kalo mau hasil yang juicy; 2 iris Jeruk lemon; 1/2 sachet Racik bumbu ayam goreng; 2 sdm Maizena; 1/4 sdt Ketumbar bubuk; 4 siung Bawang putih, haluskan; 2 siung Bawang putih, haluskan; 2 buah Cabe rawit hijau, haluskan; 2 buah Cabe merah, haluskan; 2 buah Cabe keriting merah, iris; 1 buah Cabe merah, iris; 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya; 1/2 sdt Saos tiram; 1 sdt Gula aren halus

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Resep yang tahun lalu seliweran di mana mana dengan ragam variasi bahan, akhirnya tereksekusi juga hasil vooksnap resep ceu @Rindu_Dapur
Ayam chilli padi ini dibuat dengan cara marinasi, lumuri tepung, saya bikin yang versii ditambah tepung supaya hasilnya lebih kriuk, goreng lalu kemudian disiram dengan bumbu chilli.
.
Source resep
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17280060
.
.
.
.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Rini
#GAS2025
#CPBaliAuthor2025_AnieSaryono
#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Ayam Chilli Padi

aniesaryono @AnieSaryono

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 potong

250 grAyam, potong ato iris sesuai selera, saya pake bagian dada, bisa pake fillet paha kalo mau hasil yang juicy
2 irisJeruk lemon
Bahan Marinasi Ayam
1/2 sachetRacik bumbu ayam goreng
2 sdmMaizena
1/4 sdtKetumbar bubuk
Bahan Saos
4 siungBawang putih, haluskan
2 siungBawang putih, haluskan
2 buahCabe rawit hijau, haluskan
2 buahCabe merah, haluskan
2 buahCabe keriting merah, iris
1 buahCabe merah, iris
2 lembarDaun jeruk, buang tulangnya
1/2 sdtSaos tiram
1 sdtGula aren halus

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong ayam, kucuri jeruk lemon, lalu campur dengan semua bahan marinasi, diamkan dalam kulkas selama 1 jam atau setengah jam oke lah.
2

Goreng ayam hingga kering.
3

Campur semua bahan yang dihaluskan bersama daun jeruk menggunakan chopper, tumis di wajan, masukkan bahan iris, setelah harum tambahkan saos tiram, gula aren, tes rasa, saya ambil sedikit bumbunya dicampur dengan nasi panas.
4

Tata ayam goreng siram dengan bumbu chilli, siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

aniesaryono @AnieSaryono

pada 20 April 2025 13.48

Denpasar, Bali

Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono

Lebih banyak

Komentar

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

22 April 2025 04.49

Duh mengiler🤤

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya