Huevos revueltos con jamón

Rápido, sencillo y salvador!
Es una receta que aprendí de mi mamá, que la hacía sobre la marcha cuando no había mucho tiempo o no teníamos un acompañamiento para alguna otra comida.
Además puede ser una buena opción para la mañana. En mi época de niña, no se acostumbraba a tomar esos desayunos pero hoy en día sí ya es más común en casa.
Huevos revueltos con jamón
Rápido, sencillo y salvador!
Es una receta que aprendí de mi mamá, que la hacía sobre la marcha cuando no había mucho tiempo o no teníamos un acompañamiento para alguna otra comida.
Además puede ser una buena opción para la mañana. En mi época de niña, no se acostumbraba a tomar esos desayunos pero hoy en día sí ya es más común en casa.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos los huevos con pizca de sal y los condimentos elegidos.
- 2
En una ollita pequeña o sartén con apenas un chorrito de aceite caliente vertemos la mezcla de huevos y dejamos cocinar un poquito. Enseguida veremos que comienza a cuajar.
- 3
Cuando comienza a cuajar le ponemos el jamón picado y removemos como rompiendo el huevo y se cocinará muy rápido. Cuando notamos que está bien cocido retiramos del fuego.
- 4
Servimos enseguida y a disfrutar!
Feliz día de la madre!
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