Gulai Daging Sapi

Name: Gulai Daging Sapi
Yield: 4 oramg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gr daging sapi; 500 ml santan kental (dr 1 butir kelapa); 750 ml air (bs sampai 1 L); 2 sdt garam (sesuai selera); Secukupnya minyak goreng; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 gr cabai merah; 10 buah cabai rawit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jari jahe; 1/2 buah pala; 1 ikat daun kunyit; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 2 bh pekak; 2 lembar daun jeruk

Lila Lestari @lilawahyu

Cibinong Kab. Bogor

Aroma rempah yang kaya, kuah santan yang gurih, dan potongan daging sapi yang empuk… siapa yang bisa menolak kelezatan gulai satu ini? 🤍

Gulai daging sapi selalu jadi hidangan istimewa yang menghadirkan kehangatan di setiap suapan. Perpaduan bumbu rempah pilihan yang meresap sempurna membuat rasanya semakin nikmat dan menggugah selera.

Cocok banget disajikan sebagai menu andalan saat hari raya—baik untuk Lebaran, acara keluarga, maupun momen spesial lainnya. Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk, dan sambal, dijamin jadi favorit semua orang di rumah! 🍽️💛

Yuk, masak gulai daging sapi sendiri di rumah dan hadirkan cita rasa istimewa untuk orang tercinta

Inspirasi kak @nauzaery_setyo
#ComboBabaturan_NgangeunBoboran
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Bogor

Aroma rempah yang kaya, kuah santan yang gurih, dan potongan daging sapi yang empuk… siapa yang bisa menolak kelezatan gulai satu ini? 🤍

Yuk, masak gulai daging sapi sendiri di rumah dan hadirkan cita rasa istimewa untuk orang tercinta

Inspirasi kak @nauzaery_setyo
#ComboBabaturan_NgangeunBoboran
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Gulai Daging Sapi

Lila Lestari @lilawahyu

Cibinong Kab. Bogor

Aroma rempah yang kaya, kuah santan yang gurih, dan potongan daging sapi yang empuk… siapa yang bisa menolak kelezatan gulai satu ini? 🤍

Yuk, masak gulai daging sapi sendiri di rumah dan hadirkan cita rasa istimewa untuk orang tercinta

Inspirasi kak @nauzaery_setyo
#ComboBabaturan_NgangeunBoboran
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Bogor

Aroma rempah yang kaya, kuah santan yang gurih, dan potongan daging sapi yang empuk… siapa yang bisa menolak kelezatan gulai satu ini? 🤍

Yuk, masak gulai daging sapi sendiri di rumah dan hadirkan cita rasa istimewa untuk orang tercinta

Inspirasi kak @nauzaery_setyo
#ComboBabaturan_NgangeunBoboran
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 oramg

650 grdaging sapi
500 mlsantan kental (dr 1 butir kelapa)
750 mlair (bs sampai 1 L)
2 sdtgaram (sesuai selera)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
100 grcabai merah
10 buahcabai rawit
1 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
1 ruas jarijahe
1/2 buahpala
Bahan rempah:
1 ikatdaun kunyit
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
2 bhpekak
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum
2

Kemudian masukkan daging, bumbui garam. Masak sampai daging berubah warna.
3

Setelah daging berubah warna, tambahkan air. Masak sambil ditutup sampai mendidih. Jangan lupa sesekali diaduk. Jika daging masih keras, tambahkan lagi secukupnya air.
4

Setelah daging empuk, tambahkan santan kental, masak sambil diaduk-aduk sampai santan matang dan minyak keluar.
5

Setelah daging empuk, bumbu dan kuah menyatu, dan rasa sesuai selera, matikan api.