Sapo Tahu Sayur ala Resto

Name: Sapo Tahu Sayur ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pakcoy (iris); 250 gr wortel iris serong; 250 gr jagung putren iris korek api; 1 bh fillet paha ayam iris; 3 butir bawang putih geprak cincang halus; 1/2 butir bawang bombay iris; 1 batang daun bawang iris; 2 bh tofu iris; secukupnya Air; 1 sdm tepung maizena beri air 3 sdm; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm saus tiram (saya pake lee kum kee); 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; Secukupnya Garam dan gula (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm arak masak / angciu (boleh diskip klo ngga ada); 1 sdm minyak wijen

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

wonogiri

Masih punya stock tofu sm wortel..diberdayakan aja jadi sapo tahu sayuran.. tinggal kepasar buat nambah pakcoy, ehhh ternyata dipasar ada putren kinyis2.. sekalian di pinang deh...
Mau nambah jamur.. ternyata stock habis.. ya wis lah..pakai yg ada aja.. daripada lama yuk cuzz masak 😘😘

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#TimloSolo_MasakSayurYuk
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Sapo Tahu Sayur ala Resto

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

wonogiri

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#TimloSolo_MasakSayurYuk
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpakcoy (iris)
250 grwortel iris serong
250 grjagung putren iris korek api
1 bhfillet paha ayam iris
3 butirbawang putih geprak cincang halus
1/2 butirbawang bombay iris
1 batangdaun bawang iris
2 bhtofu iris
secukupnyaAir
1 sdmtepung maizena beri air 3 sdm
Seasoning :
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmsaus tiram (saya pake lee kum kee)
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
SecukupnyaGaram dan gula (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmarak masak / angciu (boleh diskip klo ngga ada)
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, goreng tofu yang sdh dipotong hingga coklat keemasan angkat dan sisihkan
2

Panaskan wajan. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis kembali hingga bawang putih keemasan. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna
3

Setelah ayam berubah warna, masukkan wortel dan jagung putren. Masak sebentar agar wortel tidak langu. Setelah itu tuangkan air secukupnya.. masukkan seasoning (lada, garam, gula, saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan angciu)
4

Setelah wortel dan jagung putren empuk, masukkan pakcoy dan tofu yg sudah digoreng tadi. Aduk rata. Test rasa. Masukkan larutan maizena. Dan daun bawang iris. Terakhir masukkan minyak wijen. Aduk sebentar. Angkat.
5

Siap disajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

pada 04 Mei 2026 06.51

wonogiri

Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️👩‍🎓 Pejuang Balon Apron⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron Spesial

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Sayuran Ikan Jagung Muda Daun Bawang Gula Fillet Paha Ayam Kecap Tofu Tepung Pok Coy Bawang Putih Wijen Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya