Pastel de carne al horno
Daniela Brening @cook_9869692
Es un plato muy rendidor que se puede, acompañar si uno lo desea con una ensalada o comerlo como plato único......#platounico
Pastel de carne al horno
Es un plato muy rendidor que se puede, acompañar si uno lo desea con una ensalada o comerlo como plato único......#platounico
Paso a paso
- 1
Procesé 1 cebolla grande, 1/2 morrón rojo y 2 dientes de ajo...
- 2
Herví 4 huevos
- 3
En un bol batí un huevo, agregué lo ya procesado y uno batiendo a tenedor
- 4
Agregué la carne picada y salpimenté, agregue provenzal, nuez moscada y una pizca de pimienta y pan rallado c/n para unir
- 5
Coloque un papel film sobre la mesada bien limpia y puse el preparado y deje reposar unos 15'
- 6
Lo comencé a rellenar con queso de máquina, jamón natural y huevo duro
- 7
Lo fui armando mientras precalente el horno a 180 grado por 5 minutos....
- 8
Preparé el papel aluminio con rocío vegetal y espolvoreé con pan rallado....saque el papel film y coloque el pastel en el papel aluminio, lo cubrí todo y calle bien los extremos
- 9
Y lo coloqué en una bandeja y bajé el horno a medio y lo coloqué
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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