En una olla con el aceite caliente sofreír las presas de pollo ya sazonados con sal pimienta y cominos freír 2 minutos cada lado...una vez listo ponemos las presas en un bol y en la misma olla sofreír las cebollas una vez que este cristalizado agregamos el ajo dorar 2 minutos sin dejar de mover agregamos el tomate sofreír unos 3 minutos y agregar la pimienta, cominos, la panca, palillo, achiote remover unos 2 minutos y echamos la albahaca y perejil licuado agregamos también el pollo y el laurel,

Y el caldo de pollo y Cocinamos unos 12 a 15 minutos... concurrido el tiempo sacamos nuevamente el pollo y agregamos el Spaghetti removemos cada 3 minutos una vez que ya este secado agregamos el vino y dejamos que el alcohol evapore probamos la sal si le falta rectificar la sazón por último espolvoreamos el perejil picado y listo para servir.