Pollo con arvejas frescas al condifran

#mialmanaque
#mirecetario
#1receta1árbol
Un cocido rápido y sano muy sabroso.
Pollo con arvejas frescas al condifran
#mialmanaque
#mirecetario
#1receta1árbol
Un cocido rápido y sano muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Limpiar los muslos, quitarles la grasa y cortar en presas. Dorarlas en una cacerola grande, donde haremos todo el cocido, con un chorrito de aceite. Una vez bien dorado retirar para una fuente y salar a gusto. Reservar.
- 2
En la misma cacerola con fuego medio doramos la cebolla picada junto con el ajo y morrón también picados. Enseguida agregamos las zanahorias en rodajas finas, salamos a gusto y salteamos todo muy bien.
- 3
Agregamos un chorro de agua caliente, revolvemos y agregamos el arroz y la cápsula de condifran, mezclamos y colocamos el pollo salteado, la papa en cubos y las arvejas. Verificamos si el agua cubre apenas todo y dejamos cocinar tapado a fuego bajo hasta que estén prontas las arvejas y papas.
- 4
Si fuera necesario agregar más agua solo para que no se pegue, removiendo la cacerla de vez en cuando. Y listo!!! Servir calentito.
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