Sigo con mi comida saludable, aquí otra buena opción libre de gluten#comidasaludable#delantaldorado

#delantaldorado#comidasaludable

Tortilla de yuca con tomates cherry y gratinada con queso parmesano

Me trae recuerdos de mí Madre ella preparaba está Deliciosa tortilla hoy se las comparto.

Un postre muy rico vale la pena probarlo.

Como antes les compartí la versión al horno y en forma de bolitas, esta es la más conocida en mi país..! #Vegetal #Yuca

la torta de yuca es única 100%. Lo realizo por que mi hijo me lo pidió y compartí mi receta

Nota: el color es por la panela y agregar agua para que nos senos queme.

Nada otro día más descubriendo que puedo hacer en la cocina !!! Otra vez cuando se quiere se puede!! Espero les guste a mis compañeros de trabajo le encanto..! #Familiar #Utensilios

Rico en fibra, calcio y vitaminas! Suaves o crujientes y esponjosos :)

#EnTresPasos

Muy fácil...

#delantaldorado#comidasaludable

Torta típica de manabí, amelcochada y llena de sabor.

Con un toque personal, espero la hagan y la disfruten...#delantaldorado

Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías.

#delantaldorado

Excelente opción para el desayuno#comidasaludable#delantaldorado

Me encantan las recetas saludables pero deliciosas, acá les dejo para que se inspiren...

El locro es una sopa de origen andino se prepara de muchas formas y con distintos ingredientes dependiendo de la región geográfica, en esta ocasión he preparado una receta de mi Madre quien la hace con yuca y carne de cerdo tal cómo se cocina en la parte alta de la provincia de El Oro espero que disfruten de esta deliciosa sopa.

Es sencilla y muy fácil de hacer, acá en Ecuador es muy típico acompañar los panes tomando yogurt queda muy rico. Pero como buena Argentina que soy las prefiero con unos buenos mates.Si nos sobran para otro momento podemos calentar en el microondas y queda como recién hecho. Espero disfruten mucho está receta.

Yucaaa

Para mi lo más rico de la gastronomía ecuatoriana 😉#delantaldorado

Excelente opción que te dejará de lujo!#delantaldorado

En la Amazonía Ecuatoriana, a orillas del Rio Napo, la gente come unos gusanos que se crían en las hojas de Palma.El sabor depende de cada paladar, para unos sabe a cuero de chancho, a tocino, o, a papa asada en su piel crujiente, se derrite en la boca. Es suave, un bocado basta para comerlo. Un complemento perfecto para los indígenas quichuas.Vídeo: Chontacuros

#comidasaludable#delantaldorado

No es pizza, pero pareciera jajaja