#CocinaEcuatoriana

Es una receta muy sencilla y hace parte de las tradiciones de la Sierra de mi país.

Para disfrutar un buen desayuno😋 costeño acompañado de un. Café pasado ☕ con este molido pueden hacer bolones y freírlos en abundante aceite

El bolon de plátano verde es un clásico de la comida ecuatoriana es muy consumido en todo el país especialmente en los desayunos y cómo entremés acompañado de café hay algunas formas de prepararlo en esta receta lo he preparado con el plátano frito y chicharrón de cerdo espero que lo disfruten

En mi local que se llama Gordo Dame Bolon lo piden muchísimo porque dicen que es muy cremosito y delicioso..

En la foto hay dos únicamente porque fueron las que sobraron. Están deliciosas 😊

Recreación de un plato que una vez Comí, mi esposo me dijo que quedo mejor 👌😉

Deliciosa receta tradicional ecuatoriana

Este plato es una delicia de tradición de la Sierra Ecuatoriana, es imposible pasar por una hueca donde la preparen y no quedarse a degustar.

La mejor masa de hojaldre solo trabájela muy bien en los pliegues la de la foto solo le falta extenderla por última vez ya para trabajarla

Es un plato muy típico de la costa ecuatoriana... se prepara con verde (tipo de plátano de color verde por fuera que sirve para recetas de sal)

En nuestro local Gordo Dame Bolon ubicados en Los Ríos entre Portete y Venezuela es el más pedido por su textura y sabor y lo mejor a un precio increíble

Es un plato típico Ecuatoriano aunque se lo conoce con varios nombres en Latinoamérica... es ideal para un café de la tarde o para el desayuno

Es muy fácil y rico😊😊

Muy rápidas y fáciles de hacer

Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste.

#CocinaEcuatoriana

Receta para una persona dependiendo de los comensales aumentar cantidad.

Ideales para un starter, para dipear, o para un snack a cualquier hora del día!

#Camino La preparación de la pizza me lleva a los mejores años de mi niñez con mis nonnos, sentada en el mesón de la cocina, rallando el queso para la pizza, escuchando a mi nonna diciéndome "Este es el truco de la salsa" mi manera de tenerlos ahora cerca es así, cocinando.

Esta delicia 😋 es parte de nuestra gastronomía, típico de la Costa Ecuatoriana, se lo puede hacer con un ingrediente sea este chicharrón o queso manaba, o mixto con los dos, también se lo puede hacer con camarón de cualquier forma acompañado con un café ☕️ pasado bien caliente es lo máximo 😋