Duraznos en almíbar
LuzMa SG @LuzMa_SG
Me gustan mucho los duraznos en almíbar, pero encuentro los enlatados demasiado dulces, además de que evito los conservadores. Esta receta es sencilla y rápida, y sirve para hacerlos en conserva, siguiendo el procedimiento usual con frascos esterilizados.
Duraznos en almíbar
Me gustan mucho los duraznos en almíbar, pero encuentro los enlatados demasiado dulces, además de que evito los conservadores. Esta receta es sencilla y rápida, y sirve para hacerlos en conserva, siguiendo el procedimiento usual con frascos esterilizados.
Paso a paso
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Preparar los ingredientes. Pelar los duraznos, partirlos a la mitad y con ayuda de un cuchillo filoso, quitar las semillas.
- 2
Poner a hervir el agua con el azúcar y la canela. Cuando suelte el hervor, agregar las mitades de durazno y dejar hervir a fuego lento por 30 minutos, a que espese el almíbar y los duraznos cambien de color, pero que sigan firmes.
- 3
Dejar enfriar en el almíbar. Servir solos como postre, con helado de vainilla y jarabe de frambuesas o usar como relleno de pays y tartaletas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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