Polvorones de avena y almendra 🍪🍪
Bibi García @Bibi
Sin harina de trigo también hay galletas deliciosas, como estos polvorones que son para consentir. #navidadoficial #calendario
Polvorones de avena y almendra 🍪🍪
Sin harina de trigo también hay galletas deliciosas, como estos polvorones que son para consentir. #navidadoficial #calendario
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla y reservar para que atempere.
- 2
Mezclar los ingredientes secos. (ahí se me fue la vainilla pero es mejor ponerla con la mantequilla) Agregar la mantequilla derretida. Mezclar bien con una espátula o cuchara. La cantidad de endulzante dependerá de la potencia del mismo, a mí con 50 gr de eritritol me van bien.
- 3
Vamos a refrigerar por una hora, como la masa es algo quebradiza, de ser posible pre extiende en lugar de guardar hecha bolita. Así será más fácil y rápido hacer los cortes. La usaremos de unos 5 o 6 mm de alto.
- 4
Pasada la hora cortamos y horneados a 180°C por 7-10 minutos máximo, va a depender del tamaño que cortaste, a mí me salieron 14 piezas y dejé 8 minutos.
- 5
Y ya están listas, solo hay que dejar enfriar, pasar con mucho cuidado a una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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