Hamburguesas de quinoa y zanahoria (vegana)

Con esta cantidad de ingredientes salieron 12 hamburguesas.
Disculpen por no poner cantidades exactas en gramos o ml pero voy haciendo a ojo
Hamburguesas de quinoa y zanahoria (vegana)
Con esta cantidad de ingredientes salieron 12 hamburguesas.
Disculpen por no poner cantidades exactas en gramos o ml pero voy haciendo a ojo
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón y rehogarlos en sartén con aceite.
- 2
Rallar las zanahorias, cuando el morrón y la cebolla estén cocidos, poner la zanahoria en la sartén a cocinar.
- 3
Colocar la quinoa, zanahoria, cebolla y morrón ya cocidos en un bol. Agregar condimentos a gusto, harina y agua. Revolver para que quede más o menos homogéneo. Ir moldeando las hamburguesas con las manos y luego poner a cocinar en sartén u horno hasta que estén doradas. ¡Y a comer!
- 4
(También podes dejar reposar las hamburguesas en la heladera antes de cocinarlas)
- 5
No saqué fotos del proceso, luego subo cuando cocine más (al momento de subir la receta ya se habían comido🤭)
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