Guiso de Lentejas

Esta es una versión más saludable y con más vegetales!
Ideal para el frío🥰
Las lentejas tienen que estar en remojo toda una noche!
Los condimentos son a gusto!
Guiso de Lentejas
Esta es una versión más saludable y con más vegetales!
Ideal para el frío🥰
Las lentejas tienen que estar en remojo toda una noche!
Los condimentos son a gusto!
Paso a paso
- 1
Primero puse a fuego fuerte la carne hasta que se dore.
- 2
Le agregué la cebolla y una vez que tomó color puse el morrón. En este paso agrégale una cda de azúcar, también te vas fijando la cantidad de sal que necesita.
- 3
Luego las zanahorias. Cuando ya están tiernitas le agregas todos los tomates cortados en cubitos. Con la zanahoria lo mismo, o la podes rallar.
- 4
Agregas un poco de agua y dejas unos 15 min a fuego moderado.
- 5
Agregas las lentejas y hechas un poco más de agua. Dejas que se cocine hasta que pruebes y veas si ya está cocida la
lenteja. - 6
Una vez que ya está, apaga el fuego y deja reposar el guiso unos minutos.
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Crema de zanahoria
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Minestrone de lentejas y quinoa.🥒🥕🧄🍛
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Lomo saltado 🇵🇪
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Arroz integral con salsa de lomo
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Menestra ecuatoriana
La menestra, plato típico ecuatoriano se puede preparar de diferentes tipos de granos, los más usados son el frejol (de muchas variedades) y lentejas.Esté plato lo encontramos en cualquier restaurant de mi país.Está receta de menestra es de lentejas, fácil de hacer y muy nutritiva por su alto contenido de hierro, se acompaña de arroz, carne, pollo, chuleta o pescado fritos o asados, patacones y salsas, entre ellas la de cebollas, queso, mayonesa etc. mary3737 -
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Tortitas de arroz
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