Paso a paso
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Lavar el chayote, el ejote, la calabaza, la zanahoria y las papas para después cortarlas, así como se muestra en las siguientes imágenes.
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El ejote y las papas se cortaran así.
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Ya que las verduras estén cortadas se pondrán a coccer al vapor a fuego bajo en una olla, pero solo se pondrá el chayote, la zanahoria y los ejotes. En la olla se pone agua y se pone una vaporera para que el agua no tenga contacto con los vegetales.
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Mientras se están cocciendo nuestros vegetales, vamos a ponerle sal, pimienta y jugo Maggi a nuestras pechugas. Enseguida vamos a freír las en mantequilla. Ya que estén se van incorporando a la olla junto con la papa y la calabaza a las verduras que anteriormente ya habíamos puesto.
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Ya que están todos los ingredientes se le agrega sal y pimienta a nuestras verduras y se deja cocer otros 10 minutos a fuego bajo.
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Sirve y disfrútalo con guacamole y salsa.
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