Zapallitos rellenos con carne picada
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos a la mitad, hervirlos hasta que estén tiernos
- 2
Escurrirlos y colocarlos sobre una rejilla(pincharlos con un escarbadiente) para que larguen el agua, reservar
- 3
Relleno:freír la cebolla, agregar el morrón y la carne.Condimentar
- 4
Cuando este la carne bien cocida agregar 5 cds de avena, revolver y reservar
- 5
Salsa blanca:calentar el aceite, agregar la harina y revolver hasta que se forme un arenado. Ir agregando la leche de a poco hasta que se forme una bola y así hasta formar la consistencia deseada. Agregar pimienta, sal y que rallado
- 6
Armar los zapallitos con el relleno de carne y luego salsa blanca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanira Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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