Tortilla de acelga súper fácil y rica
Juan y Cami @JuanyCami
Ideal para comer algo sano, rico y fácil de hacer.
Es un mix de varias recetas que encontramos.
El tamaño final es de un plato playo grande, como guarnición para dos personas.
Tortilla de acelga súper fácil y rica
Ideal para comer algo sano, rico y fácil de hacer.
Es un mix de varias recetas que encontramos.
El tamaño final es de un plato playo grande, como guarnición para dos personas.
Paso a paso
- 1
Hervir las hojas de acelga, previamente lavadas, hasta que estén blandas.
- 2
Saltear la cebolla en un sartén, con aceite de girasol hasta que esté doradita
- 3
Mezclar en un bowl los 4 huevos, los condimentos, la acelga (tiene que estar bien escurrida), la cebolla y el queso picado chiquito o rallado. Integrar bien todo.
- 4
En un sartén con un poquito de aceite, (nosotros usamos fritolin) colocamos la mezcla y dejamos a fuego bajo. Ir controlando con una espátula los bordes.
- 5
Una vez que esté firme la mezcla en la parte de abajo, utilizamos un plato grande para ayudarnos a darla vuelta.
Luego colocarla en el sartén nuevamente y esperar a que esté completa la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan y Cami le encantará ver cómo quedó.
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