Bocaditos saludables de chocolate y frutos 🇫🇷 Mendiants

Conocí esta delicatessen a través de una publicación de @fundacionARNL, que a su vez me llevó a otra receta del recetario de @Julieta, donde aprendí a hacerlos con la base de pirotines de silicona reutilizables, técnica que me encantó. 😀
¡Gracias Yani! 🌷 ¡Gracias Juli! 🌸
La idea es hacerlos con chocolate con mínimo de 70 % de cacao y usar frutos sin azúcares agregados ni fritos, para que podamos hablar de "saludable". Obviamente da lugar para jugar con lo que uno tenga o le guste. Incluso, de no tener pirotines reutilizables, se pueden hacer a cuchara, sobre un papel para horno formando círculos, medallones de chocolate.
La dosis recomendada es una ración de 2 o 3 por día. 😉 👁
#chocolate
#educandoelpaladar
Bocaditos saludables de chocolate y frutos 🇫🇷 Mendiants
Conocí esta delicatessen a través de una publicación de @fundacionARNL, que a su vez me llevó a otra receta del recetario de @Julieta, donde aprendí a hacerlos con la base de pirotines de silicona reutilizables, técnica que me encantó. 😀
¡Gracias Yani! 🌷 ¡Gracias Juli! 🌸
La idea es hacerlos con chocolate con mínimo de 70 % de cacao y usar frutos sin azúcares agregados ni fritos, para que podamos hablar de "saludable". Obviamente da lugar para jugar con lo que uno tenga o le guste. Incluso, de no tener pirotines reutilizables, se pueden hacer a cuchara, sobre un papel para horno formando círculos, medallones de chocolate.
La dosis recomendada es una ración de 2 o 3 por día. 😉 👁
#chocolate
#educandoelpaladar
Paso a paso
- 1
Si van a usar las almendras re peladas, dejarlas en remojo unas 8 a 12 horas, o pasarlas por agua caliente.
Repelar y reservar. - 2
Fundir el chocolate a baño María. Como es poquita cantidad, también se puede hacer en microondas por intervalos de 30 segundos.
- 3
Con ayuda de una cuchara, poner en cada pirotin una capa finita de chocolate. La cuchara tamaño postre va perfecta para que salgan 12.
Mis pirotines son tamaño estándar, con base de 4,5 cm de diámetro. Mientras sean de silicona, no necesitan ninguna materia grasa para el buen desmolde. - 4
Inmediatamente, antes de que el chocolate se enfríe y endurezca, agregar los frutos secos y deshidratados. Espolvorear con el coco rallado.
- 5
Solo queda esperar que enfríen para que estén consistentes y así desprender con cuidado del pirotin. El tiempo necesario va a depender de las condiciones ambientales.
Recetas similares
-
Volcanes de chocolate keto
Me encanta convertir las recetas que me parecen deliciosas en recetas igual de ricas pero saludables! Por hoy este volcán que realmente sigo mejorando pero para que ustedes también puedan ayudarme a mejorarlo, lo comparto. Nydia -
-
Torta de chocolate con manjar
Me gustas el mundo del pastillaje desde los 11 años. Y por no tener recursos económicos lo e aprendido todo gracias a youtube.Si yo puedo tu también Xiiomi Cstr -
Granola de chocolate casera🍫🌷
Esta Granola de chocolate casera es deliciosa y saludable muy práctica para tus desayunos o snacks, con muy pocos ingredientes y puedes acompañarla con lo que sea 💗 Lu -
Double Double chocolate chips cookies
Hoy estamos preparando estas galletas con mi hija por el Día del niño, son unas de mis favoritas y a ella y a su hermanita les encanta el chocolate ❤️ que mejor momento para celebrarlas que este día. #díadelniño 👭💞 #receta50 👩🏻🍳 Gaby Durango -
Pastel / bizcochuelo al microondas de chocolate y nueces
Riquísimo pastel de chocolate, que nos puede sacar de un apuro a la hora de la merienda, o bien como postre adornandolo un poco. Si querés hacer una sola porción usa la mitad de los ingredientes y pone en un recipiente más pequeño. Alejandra Zurita -
Cheesecake de mora! Keto. Sin azúcar y sin gluten. 😁
Bueno comenzó enero y con él, el regreso a los buenos hábitos 😉 peroooooo uno viene de comer de todo o por lo menos yo y siempre pues provoca algo dulce, así que me anime hacer este cheesecake que no tiene la mejor pinta, pero está buenísimo 👏 😁 Nydia -
Avena con leche de coco y stevia
Yo trato de comer 80% saludable con alimentos preparados por mi y el 20% no tan saludable... así que por acá les dejo una opción de desayuno con todos los nutrientes necesarios para sentirnos saciados y llenos de energía!!!! Nydia -
Granola sin azúcar
Me pasa que estoy dejando el dulce y no encuentro una granola que sea sin azúcar, así que mejor la hago yo 😅 Sharon Toro -
-
Galletas de avena y nueces
Son muy ricas y a la vez saludables, para compartir a media tarde con una taza de café. ☕ Laury -
Pancake de zanahoria🥕🥞🥚 avena y claras de huevo
Excelente porción de proteína y carbohidratos, ideal para un tu desayuno, snack o post entreno💪 Erika Luzón -
Budín marmolado de chocolate y limón al microondas
Me encanta el sabor del chocolate y el limón por eso decidí combinarlos en este budín. Espero les guste :) Alejandra Zurita -
Helado de coco
Yo siempre los hago con coco de verdad pero por la cuarentena me tocó con lo que tenía, pero quedaron deliciosos!!!#delantaldorado Nydia -
Pan de jamón keto
Sigo en mi estilo de vida saludable... creando platos que me gustan mucho, pero por la cantidad de grasa o harina que tienen no puedo comer, pues me he dedicado a recrear esas recetas deliciosas en recetas saludables que también quedan muy sabrosas 😊 Nydia -
-
Budín Inglés Navideño
Receta original de Carolina, gracias a ella me inspiré a hacer este fabuloso postre ya que me encanta la repostería Fátima Chávez -
Bizcocho de banana vegano🍌
Este bizcocho además de ser muy sencillo es saludable e ideal para quienes son intolerantes a la lactosa a la proteína de huevo en incluso al gluten ya que la harina de trigo puedo sustituirse por la de garbanzo o de quinua como he comprobado su sabor no se ve afectado 😊 A disfrutar y a cuidarnos un poquito más que esta cuarentena nos tiene golosos 😂 Viviana Villamar -
-
Guatita vegetariana 🧑🏻🍳
La guatita es un plato típico del Ecuador que se hace con el estómago de la vaca, sin embargo hay alternativas vegetarianas para quienes no consumen productos de origen animal, está es una receta que es de un sabor y textura idénticos a la guatita original Jimmy Alberto Freire Romero -
Bebida de Chocolate caliente o frío de limón mandarina
es una deliciosa receta que uno de mis profesores de chocolatería me enseñó y sabe increíble para darle sabores y notas diferente al chocolate y sentir esa sensación es calurosas y ácidas Mafer Vargas -
-
GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y PASAS
Ideales para disfrutar sin culpa no llevan nada de harina y son deliciosas 😋 Mafer Vargas -
-
-
Sopa de Cebolla 🇫🇷
Este es una si no la más conocida de las sopas francesas originalmente era un plato considerado para pobres además que se servía en el mercado de Les Halles muy apetecido por quienes buscaban una cura para la resaca, luego alcanzó el refinamiento y estatus del que goza actualmente, espero que disfruten de esta receta que es muy recomendada para los días o noches de frío. Jimmy Alberto Freire Romero -
Torta húmeda de chocolate y Maracuyá ChocoMaracuya
Esta torta la he realizado muchas veces, pero es la primera vez que le agrego maracuyá, tenía unas y quería hacer algo en que pudiera usarlas, hace tiempo comí una barra de chocolate con maracuyá, entonces me surgió la idea, y en lo personal me gustó muchísimo como me quedo el pastel, para mojar la torta no disponía de lo que usualmente se usa, pero hice adaptaciones con lo que tenía a mi alcance y el resultado me gustó bastante, espero les sirva y se animen a prepararla... #Quedateencasa #cuarentena #chocolate #maracuyá #postre #rico #Magiaenlacocina Marhiza0695 -
Vichyssoise 🇫🇷
Esta sopa de origen francés se destaca por su sencillez ya que se elabora con ingredientes cotidianos y que son fácilmente accesibles como la cebolla larga (puerro) patatas y leche básicamente; es muy apreciada por su exquisito sabor así como por su aterciopelada texturaEsta receta es una estupenda entrada para una cena romántica ideal para decir #TeQuiero Jimmy Alberto Freire Romero -
Relleno para pavo de mi mami
Esta receta es muy especial para mi, queria que sea la numero 1000, (por obvias razones), es la receta del relleno para pavo que mi mami preparaba. Es una receta que se puede preparar para Navidad, Acción de Gracias o Thanksgiving Day.Cada año hacia una olla gigante porque tenia que repartirle a todos mis tios y a sus amigas, además de dejar para nuestro consumo, ella decía que habia que comer en la cena de fin de año relleno, y al siguiente día comer lentejas, para que el año siguiente haya prosperidad económica.Ahora me toca prepararlo a mi, y repartirlo a mi hermano, mi papá y algunas de mis amigas a las que les gusta, inclusive mi cuñada me contaba que habia mandado una porción a Italia a su mamá y que le habia gustado mucho a su familia, que por favor les mande la receta, espero que tambien sea de su agrado, es fácil de preparar y como tiene licor podemos guardarlo en refrigeración, al pasar de los días se pone más rico.La preparación empieza 15 días antes, porque ponemos a macerar los frutos secos, si no podemos macerarlos no importa, tambien podemos remojarlos en el licor 1 hora antes, que queda igual de sabroso. mary3737 -
Pancakes saludables de manzana y canela
Quien dijo que comer sano no es rico!!!! Proba esta receta de pancakes!!!!! Merienda, desayuno o cuando quieras. Sol
Más recetas
Comentarios (8)