Prepizzas
Fati Da Rocha @Fatidarocha
No me di cuenta que eran ricas de verdad hasta que me las empezaron a pedir jaja
La salsa es la clave
Prepizzas
No me di cuenta que eran ricas de verdad hasta que me las empezaron a pedir jaja
La salsa es la clave
Paso a paso
- 1
Mezclar las 2 clases de harina (podés hacerlo con integral o con la común)
Colocar la sal, el azúcar, aceite. - 2
Incorporando el agua de a poco y MUCHO MUCHO amasado, hasta que quede una masa firme pero manejable (lisita)
- 3
Bolsa o reparador encima y dejamos leudar hasta duplicar el volumen (en la imagen ya había levantado bastante)
- 4
Con ayudante desgasificamos y hacemos bollos. Yo los hago de 350grs o 400 gr según el molde
- 5
Estiramos, ponemos la salsa y al horno
- 6
Cuando tome un poco de color la base de la prepizza lo sacamos.
Podés utilizarlas ahora o al freezer. Para el Frezzer base con base, tomate con tomate para que no se pegote el piso de la pizza
- 7
MI SALSA
Súper fácil y queda riquísima. Colocamos la lata de tomate, 2 dientes de ajo mixeamos sal, pimienta y orégano (mucho). Mezclar bien. Listo. Queda buenísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fati Da Rocha le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela fue, es y será siempre mi guía en la cocina.Soy mamá, esposa, hija, hermana, tía y masajista
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