CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Nasi Ulam Jakarta
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Nasi Ulam Jakarta

Nasi Ulam Jakarta

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Pernah makan menu ini saat menginap di salah satu hotel di Jakarta dan ada menu sarapan nya nasi ulam betawi dengan lauknya tempe dan serundeng kelapa sebagai ciri khas nya sukaa banget dengan aroma nasi wangi rempah dan jadi kangen pingin jalan² lagi ke Ibu Kota Negara, inspirasi masak untuk menu siang tadi dari @mamafathan

#Cookninda2026
#Mei2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Pernah makan menu ini saat menginap di salah satu hotel di Jakarta dan ada menu sarapan nya nasi ulam betawi dengan lauknya tempe dan serundeng kelapa sebagai ciri khas nya sukaa banget dengan aroma nasi wangi rempah dan jadi kangen pingin jalan² lagi ke Ibu Kota Negara, inspirasi masak untuk menu siang tadi dari @mamafathan

#Cookninda2026
#Mei2026

Lebih banyak

Nasi Ulam Jakarta

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Pernah makan menu ini saat menginap di salah satu hotel di Jakarta dan ada menu sarapan nya nasi ulam betawi dengan lauknya tempe dan serundeng kelapa sebagai ciri khas nya sukaa banget dengan aroma nasi wangi rempah dan jadi kangen pingin jalan² lagi ke Ibu Kota Negara, inspirasi masak untuk menu siang tadi dari @mamafathan

#Cookninda2026
#Mei2026

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Pernah makan menu ini saat menginap di salah satu hotel di Jakarta dan ada menu sarapan nya nasi ulam betawi dengan lauknya tempe dan serundeng kelapa sebagai ciri khas nya sukaa banget dengan aroma nasi wangi rempah dan jadi kangen pingin jalan² lagi ke Ibu Kota Negara, inspirasi masak untuk menu siang tadi dari @mamafathan

#Cookninda2026
#Mei2026

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  • 3 cupnasi
  • 750 mlair untuk memasak
  • 1 sdtgaram
  • 1 batangserai keprek ambil bagian putih nya
  • 3 lembardaun salam
  • 5 ruaslengkuas keprek
  • Bahan serundeng kelapa:
  • 200 grkelapa parut setengah tua
  • 1 lembardaun salam
  • 2 ruaslengkuas geprek
  • 1 batangserai keprek
  • 1 sdtgaram
  • 1 sdtgula merah
  • Bumbu halus:
  • 5 butirbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 5 buahcabe cabe merah keriting
  • 1 sdtketumbar
  • 1/2 sdtkunyit bubuk
  • 1/2 sdmebi cuci bersih
  • 1/4 sdtjinten
  • Pelengkap:
  • 1 buahtimun /daun selada
  • 5 porsiayam goreng/bakar
  • 5 porsitahu tempe goreng
  • 2 butirtelur rebus (tambahan)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga wangi beri garam dan gula merah aduk rata

    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
  2. 2

    Masukan kelapa parut masak sambil terus di aduk hingga kelapa kering angkat sisihkan

    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
  3. 3

    Dalam panci masukan beras daun salam daun pandan serai lengkuas dan garam serta air tekan tombol cook ±45 menit hingga nasi matang dan tanak

    Foto langkah ke 3 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 3 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 3 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
  4. 4

    Dalam piring saji tata nasi tempe tahu goreng (saya tahu tempe di panggang barengan sama ayam sempyok) ayam goreng/bakar serta pelengkap timun taburi dengan serundeng kelapa sajikan nasi selagi hangat

    Foto langkah ke 4 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 4 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
    Foto langkah ke 4 dari resep Nasi Ulam Jakarta.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada 31 Mei 2026 11.39
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di salah satu fasyankes,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dizaman nya, gagal dalam baking adalah hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: dapurummziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesialocal team :Tahun 2024,2025
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nasi Ebi Cabai Gula Merah Selada Kelapa Ayam Sereh Ketumbar Telur Rebus Tahu Tempe Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Goreng Tempe Telur Puyuh
  2. Sate Bola Tempe
  3. Tempe Ungkep Bumbu Marinasi
  4. Spaghetti Brulee Creamy
  5. Cenil Singkong
  1. Semur Daging Sapi Kurban
  2. 360. Dendeng Batokok
  3. Rendang Praktis Mudah Enak |Menu Idul Adha Daging Qurban
  4. Krengsengan Kambing
  5. Sate Goreng Daging Sapi
  1. Ayam Char Siu Madu Berdaun Pisang (858)
  2. Ayam Bungkus Bumbu Sambal Goreng
  3. 27. Krengsengan Kepala Kambing
  4. Rumpu Rampe Jantung Pisang, Kangkung dan Bunga Pepaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25840272
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close