240 • Cake ai semi di papavero e limone di “Cavoletto di Bruxelles”
Ricetta di Cavoletto di Bruxelles del 2007 ma leggermente modificata.
Qualcuno se lo ricorda questo storico blog? 😍😍😍
🍋Per questa ricetta bisogna usare i semi di papavero macinati (li vendono sia interi che già macinati).
🍋 La glassa per me è essenziale per renderlo più goloso e con un tocco di limone più marcato. Se pensate di non volerla almeno fatela più liquida, ma non omettetela!
🍋 L’ideale è prepararlo e gustarlo il giorno dopo.
#cake
#limone
#semidipapavero
#cavolettodibruxelles
#sigridverbert
#glassaallimone
#papavero
#dolcecolpapavero
240 • Cake ai semi di papavero e limone di “Cavoletto di Bruxelles”
Ricetta di Cavoletto di Bruxelles del 2007 ma leggermente modificata.
Qualcuno se lo ricorda questo storico blog? 😍😍😍
🍋Per questa ricetta bisogna usare i semi di papavero macinati (li vendono sia interi che già macinati).
🍋 La glassa per me è essenziale per renderlo più goloso e con un tocco di limone più marcato. Se pensate di non volerla almeno fatela più liquida, ma non omettetela!
🍋 L’ideale è prepararlo e gustarlo il giorno dopo.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Inizia imburrando ed infarinando lo stampo. Accendi il forno in modo ventilato a 180 gradi.
- 2
Setaccia la farina col lievito e aggiungi il pizzico di sale.
- 3
Monta lo zucchero col burro e la scorza di limone. Poi aggiungi le uova sempre usando le fruste.
- 4
Unisci i semi di papavero e il latte e mescola ancora.
- 5
Ora è il momento di incorporare la farina ed infine il succo di limone.
- 6
Versa nello stampo, livella un po’ la superficie e cuoci per 40-45 minuti. Prova a verificarne la cottura infilando uno stecchino o coltello, sarà pronto quando uscirà asciutto, senza resto di impasto. Il mio ha cotto 40 minuti.
- 7
Una volta cotto toglilo dal forno e lascialo raffreddare, io l’ho coperto con un panno dopo un po’ per non farlo seccare.
- 8
Una volta raffreddato puoi preparare la glassa: in una ciotolina pesa lo zucchero al velo e spremi mezzo limone però aggiungi il succo poco succo alla volta e mescola velocemente con un cucchiaino. Il movimento servirà per creare la glassa e renderla bianca. Dovrà essere abbastanza densa.
- 9
Versala sul dolce distribuendola sul dorso, poi con cucchiaino cerca di portarla un po’ verso i bordi, poi cadrà leggermente da sola. Spargi un po’ di semi di papavero sulla superficie e anche qualche pezzetto di scorza di limone.
- 10
Eccolo pronto per essere gustato!
- 11
Ecco la ricetta di Sigrid Verbert, alias Cavoletto di Bruxelles”.
- 12
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