Salteado de verduras
Véronique @vero_cocina
Me encantan las verduras y siempre que puedo las cocino de diferentes maneras. Esta es una de ellas que me gustaría compartir con ustedes.
Salteado de verduras
Me encantan las verduras y siempre que puedo las cocino de diferentes maneras. Esta es una de ellas que me gustaría compartir con ustedes.
Paso a paso
- 1
En una sartén rociamos fritolin o la cucharada de aceite. Colocamos las verduras picadas. Como sugerencia les recomiendo picar el repollo finito, éste mientras se cocine tendrá la forma como si estuvieras cocinando fideos.
- 2
Tapamos con una tapa y dejamos que se cocinen en fuego mínimo.
- 3
Una vez que las verduras rehogaron (como saber que las verduras rehogaron? Se ponen blanditas) agregamos las 2 cucharadas de arvejas, el huevo, luego el queso y salpimentamos a gusto.
- 4
Revolvemos, sacamos de la hornalla la sartén y listo para servir! Yo acompañe las verduras con un filet de merluza y un omelette.
- 5
#BonAppetit mis estimados que disfruten cocinando tanto como yo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Véronique le encantará ver cómo quedó.
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