Sémola con leche (con leche en polvo)
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Siempre recuerdo con amor este postre casero y muy familiar que hacía mi madre. Es uno de mis preferidos y además económico, ya que lo hacía con leche en polvo EL MEJOR Postre DE LA NIÑEZ #familiar
Sémola con leche (con leche en polvo)
Siempre recuerdo con amor este postre casero y muy familiar que hacía mi madre. Es uno de mis preferidos y además económico, ya que lo hacía con leche en polvo EL MEJOR Postre DE LA NIÑEZ #familiar
Paso a paso
- 1
Primero preparamos la leche, agregando las 12 cucharadas en polvo y añadimos un litro de agua hervida y revolvemos
- 2
Colocamos el azúcar, para armar el caramelo y añadimos agua. Dejamos hervir hasta que quede cristalino y se disuelva hasta formar un caramelo. Apagamos.
- 3
Colocamos en los pocillos el caramelo, y en una olla la leche junto con la esencia de vainilla y el azúcar. Revolvemos despacio a fuego medio, empezando a hervir bajamos la llama y añadimos en forma de lluvia la sémola.
- 4
Dejamos hervir un poco apagamos de inmediato y empezamos a porcionar.
- 5
Decoramos con mermelada (optativo) a mi me encanta decorar y su toque de menta. Listo un rico postre familiar, como el que hacían nuestras mamás! Rendidor y rico 😋 colocar en el frío y comer un rico postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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