Jamun pie (Black plum)

Name: Jamun pie (Black plum)
Yield: 2 people
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी जामुन; 1/2 कटोरी पिसी चीनी; 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर; 2 बड़ा चम्मच कोर्नफलोर; 2 कप मैदा; 1 कप ठंडा मक्खन; ठंडा पानी गूंथने के लिए

Minnie Vagrani @cook_19424746

Pie

Minnie Vagrani @cook_19424746

Pie

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Ingredients

2 people

1कटोरी जामुन
1/2कटोरी पिसी चीनी
1छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
2बड़ा चम्मच कोर्नफलोर
2कप मैदा
1कप ठंडा मक्खन
ठंडा पानी गूंथने के लिए

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Steps

1

सबसे पहले जामुन की गुठली को बहार निकाल ले चाकू की सहायता से
2

मैदा में ठंडा मक्खन मिलाए हाथ से अच्छी तरह मिक्स करें ठंडा पानी की सहायता से नरम आटा गूथ लें (आप चाहें तो मैदा में चीनी भी मिला सकते हैं)
3

1 कटोरे में जामुन दालचीनी पाउडर शक्कर कोर्नफलोर मिला लें
4

मैदा के दो भाग ‌करे उसे बेल लें फिर उसमें जामुन का मिश्रण डाल दें
5

फिर दूसरा भाग भी‌ बेल ‌ले इसी भाग को जामुन वाले मिश्रण पर लगा दे
6

ओवन‌ को गर्म करे 180* पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें
7

तैयार ‌पाई को बहार निकाल कर परोसें