#mentorship

یہ ڈش میں نے اپنی بیٹی کے کہنے پر یو ٹیوب سے مختلف وڈیو دیکھنے کے بعد بنائی ہے کیونکہ میں اپنی بیٹی سے بہت پیار کرتی ہوں
پنیر مکھنی کو پنیر مکھن مصالحہ بھی کہا جاتا ہے
یہ تھوڑی سی میٹھی کریمی ڈش ہے ۔ شروع میں اسے صرف پنیر سے تیار کیا جاتا تھا پھر بعد میں اس کی گریوی میں مکھن بھی شامل کیا جانے لگا۔ ممکھن کیساتھ ساتھ ٹماٹر، کاجو یا کریم. لال مرچ پاؤڈر اور گرم مصالحہ جیسے مصالحے بھی اس گریوی کو تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں
پنیر مکھنی
متبادل نام
پنیر مصالحہ
اصلی وطن
ہندوستان
علاقہ یا ریاست
نئی دہلی
ملتے جلتے پکوان
چکن مکھنی
ایک سروے میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ پنیر مکھن مصالحہ ہندوستان میں سب سے ذیادہ کھانے والے پکوانوں میں سے ایک ہے۔