ब्रेड के किनारे काट लें।
ब्रेड का चूरा कर लें।
इसमें मिल्क पाउडर मिलाएं।
दूध डालकर नरम आटा गूंथे।
अब इसके गोले बनाएँ।
अब एक कड़ाही में घी डाल कर उसे मध्यम आंच पर तल लें।
अब चाशनी बनाइए।
एक कड़ाही लें, उसमे चीनी डूब जाये उतना पानी डालिए।
चीनी घुल जाए तब तक पकाएं और 5 मिनट पकने दें।
इसमें इलायची पाउडर मिलाएं।
अब तले हुए गुलाब जामुन चाशनी में डालें।
और चाशनी में ही रहने दें।
तैयार है ब्रेड के गुलाब जामुन।