સૌપ્રથમ ચણાનો લોટ એક વાટકો લઇ ઘી દૂધનો ધાબો દેવો ત્યારબાદ કડાઈમાં ઘી ગરમ મૂકી ધ્રાબો દીધેલ લોટ ચાળી લેવો કડાઈમાં લોટ શેકી લેવો ધીમા ગેસે

ત્યારબાદ લોટ શેકાઈ ગયા પછી એમાં ઘી દૂધનો મિશ્રણ છે તેમાં એડ કરવું એક વાટકો ખાંડ લઈ તેમાં પાણી એડ કરી

તેની એક તારી ચાસણી કરવી ચાસણી સાવ ઠરી જાય પછી ચણાનો લોટ શેકેલો છે તેમાં એડ કરવી ત્યારબાદ ડ્રાયફ્રુટ એડ કરવા એલચી પાવડર એડ કરવો તેને એક થાળીમાં ઢાળી દેવો તૈયાર છે મોહનને ભાવ તો મોહનથાળ