Sate padang birmingham

Name: Sate padang birmingham
Cuisine: American
Ingredients: Bumbu daging sate :; 4 kg beef potong dadu; 3 sdm bw putih yg sdh di haluskan; 5 sdm bawang merah yg sdh di haluskan; 3 sdm garam; 1 sdt cumin; 1 sdt ketumbar; 1 sdm coriander; 5 lembar daun salam dan daun jeruk; Bumbu sate :; 15 bwg putih; 5 red onion/ 10 bwg merah indo; 1 sdm Ketumbar bubuk; 2 sdm garam; 1 sdt lada; 3 sdm garam masala (kl tdk ada ini. Bs di ganti dgn jinten keumbar lada kayu manis dan kapulaga masing2 '1/2 sdt'); Daun jeruk & daun salam 5 helai; Lemon grass/ sereh 3 batang; Gula merah 1sdt; 1 sdt Cumin/jinten; 6 sdm tepung beras

Resti Pendawati @cook_6467172

Birmingham

Sate padang birmingham

Share its first Cooksnap!

Resti Pendawati @cook_6467172

Bumbu daging sate :
4 kgbeef potong dadu
3sdm bw putih yg sdh di haluskan
5sdm bawang merah yg sdh di haluskan
3sdm garam
1sdt cumin
1sdt ketumbar
1sdm coriander
5lembar daun salam dan daun jeruk
Bumbu sate :
15bwg putih
5red onion/ 10 bwg merah indo
1sdm Ketumbar bubuk
2sdm garam
1sdt lada
3sdm garam masala (kl tdk ada ini. Bs di ganti dgn jinten keumbar lada kayu manis dan kapulaga masing2 '1/2 sdt')
Daun jeruk & daun salam 5 helai
Lemon grass/ sereh 3 batang
Gula merah 1sdt
1sdt Cumin/jinten
6sdm tepung beras

Cooking Instructions

1

Masak bumbu dan beef sampai empuk. Siapkan tusuk sate isi 4-5 potong daging sapi
2

Bakar dengan di olesi minyak sayur kurleb 5 menit bolak balik jgn lupa ya...
3

Tumis bumbu yg sdh di haluskan (kecuali daun2 dan sereh). Sampai harum dan masukkan sisa kuah daging rebusan awal. Beri air lg sekitar 2lt dan Tgg sampai mendidih ya.
4

Lalu ambil air yg sdh mendidih sekitar 200ml masukkan tepuk beras. Aduk sampai tdk menggumpal.
5

Masukkan air tepung beras ke dalam kuah sate yg sdg mendidih. Aduk trs. Sampai mendidih lagi.
6

Sajikan sate plus lontong jg taburan bawang goreng. Selamat menikmati

Edit recipe

See report

Add Cooksnap

Share its first Cooksnap!

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Share your Cooksnap

Learn more about Cooksnaps

Cook Today

Resti Pendawati @cook_6467172

on July 10, 2017 11:58

Birmingham

Comments

Similar Recipes

Ayam Ingkung Ayam Ingkung

Ayam Ingkung ini biasa dimasak untuk selamatan/Bancakan bund, klo orang Jawa Pasti paham dehRasanya agak Mirip sm Ayam bumbu Rujak cuma ga pake Di bakar aja. Disantap dg urap pake sambal kelapa auto ngabisin nasi deh

Ilusi Eka
Goat kebuli Goat kebuli

Happy cooking everybody

Aisyah Zulaika Muchsin
Semur Jengkol Khas Betawi Semur Jengkol Khas Betawi

Rindu semur jengkol buatan mama

Yuliyanti Zaenal
Sarden Balado (homemade) Sarden Balado (homemade)

Recook resep @Ina Harahap minggu ke -13 tgl 25/8/20#GA_TheNextLevel

ni ketut suriasih
Meaty Baked Spaghetti Meaty Baked Spaghetti

Tamara Melinda
Bacem Daging Sapi Bacem Daging Sapi

Yaps masih seputar daging qurban mam hari ini aku memutuskan masak bacem aja karna udah beberapa hari ini selalu makan yang bersantan takut takut nanti menimbun lemak jadi hari ini masak bacem biar pada ga bosen makan dagingnya

Dinda Febrianty
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi

Anita
Ayam Goreng Ketumbar Ayam Goreng Ketumbar

Recook dari kak firhan yg resepnya dapet dari tik tok. Otak atik dikit sih... hehehehIni resep beneran bikin ayam kriuk diluar empuk dalemnya... anak saya yg tdk suka ayam goreng aja suka. Enak katanya...Yuuuk bunda dicoba resepnya...

Fenti Andriana
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan

soto ayam yang mudah dibuat & praktis

Mitayuniarti
Pindang Cumi Sotong Hitam Pindang Cumi Sotong Hitam

source : xanders kitchen dengan sedikit modifikasi

Yuliyanti Zaenal
Crispy Enoki Crispy Enoki

Jamur Enoki biasanya identik dengan suki. Tetapi enak juga ketika digoreng krispi dengan tepung hasil modifikasi sendiri karena tepung instant terlalu asin untuk kami.

Maria Chrisna
Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak

Resep Mama Mertua Madam Tan

Sonya Sinthia Lumanauw

More Recipes