सबसे पहले हरे चनों को पीस लें।

इसके बाद सभी सामग्री को मिक्स करें एवं हरे चने का पेस्ट मिलाकर पूरी का आटा उसन लें।

अब आटे की छोटी छोटी लोई बना लें।और अपनी मनपसंद शेप की पूरी बना लें

साथ ही तेल गर्म करें और पूरियां उसमें तलें।अचार के साथ परोसें।