फिर तैयार मिशरण मे लसन,अदरक का पेस्ट बारिक कटे प्याज,हरी मिर्च, हरा धनिया मिलाये, पिसी लाल मिर्च,हल्दी,स्वाद अनुसार नमक,गरम मसाला,गरम किया हुआ ऑइल एक बडी चम्मच,जीरा,सौफ,तिल्ली,खडा धनिया मिलाकर मिशरण तैयार करे।

तैयार मिशरण से मुगोडे बनाये,एक कढाई मे ऑइल गरम कर एक छोटी चम्मच की साहयता से मुगोडे डीप फ्राय करे,गोल्डन ब्राउन होने पर निकाले गरमा-गरम सॉस चटनी,या दही के साथ सरव करे