Anh Doll

đùi gà công nghiệp • muối ớt Tây Ninh (có thể thay bằng 1,5 thìa muối hạt và ớt tươi) • đường • bột ngọt • dầu ăn • hành • tỏi to

thịt bò mềm thái mỏng • giá đỗ • cà rốt bào sợi • dưa leo bào sợi • Rau thơm: húng bạc hà,húng quế thái rối • hành lá thái khúc 2-3cm • hành tây thái mỏng • ớt băm nhỏ đã bỏ hạt • tỏi băm • hành khô băm nhỏ • bún rối

thịt ba chỉ (thái miếng con chì 2cm) • thịt xông khói (thái hạt lựu) • mỡ heo (thắng lên) • tôm khô (ngâm nước) • hành lá (đầu hành thái nhỏ,lá hành để riêng lát kho thịt xong thì rắc lên sau) • hành khô (băm nhỏ) • tỏi (băm nhỏ) • tiêu hạt xanh • ớt hiểm (đập dập) • đường • nước mắm • mì chính •

Thịt thỏ đã lọc xương • Hành khô • Tỏi • sả • bột bắp • vừng trắng • Lòng trắng trứng • ớt tươi • Bột canh,mì chính,hạt nêm,nước mắm,nước tương,tiêu xay,dầu ăn

bột mì (1 nửa số 11 và 1 nửa số 8) • nước đường bánh nướng • dầu ăn • bơ đậu phộng • baking soda • Nhân thập cẩm tuỳ chọn

bột gạo • bột khoai tây • bột tàn mì • thìa cafe muối • dầu ăn • chanh • nước sôi (+_ 10gr)

sả • giò sống • Tiêu xay, dầu điều, mắm, muối, mì chính

Ba chỉ heo • Lá mơ • Mắm tôm đã pha

bắp ngô ngọt • tép khô • hành phi • bơ thực vật • Hành lá thái nhỏ • sate (hoặc ớt bột) • Muối,mì chính,đường

bột mì số 13 • men nở • trứng gà nhiệt độ thường • đường • sữa tươi • bơ động vật • kem tươi • muối • vani

móng giò • giò sống • thịt bò thái mỏng • mộc nhĩ to • dọc mùng • Hành lá,muối,đường • bún rối sợi nhỏ

bột tàn mì • tinh bột khoai tây • dầu ăn • muối • nước sôi • giò sống • tôm tươi • cà rốt băm • hành lá thái nhỏ • tiêu hạt xay • dầu mè • tương •

gạo nếp cái hoa vàng • bột hoa đậu biếc(màu xanh nước biển đậm) • bột lá cẩm (màu tím) • bột dành dành (màu vàng) • bột gấc (màu đỏ) • Muối,nước cốt dừa,dầu ăn

bột mì số 13 • bột năng • đường • muối • sữa tươi • nước lọc • mỡ trừu • men nở • bột nở • Nhân tuỳ ý: ở đây mình làm nhân thập cẩm gồm thịt xay,miến,mộc nhĩ,nấm hương,tiêu hạt,trứng chim cút

ốc gai • Hành khô,hành lá • Muối chanh hoặc tương ớt

ốc móng tay đã làm sạch tại chỗ • dừa nạo • me chín • nước cốt dừa • Đường,nước mắm

bột mì số 13 • nước • men • mật ong • bột mì số 13 • men • gia vị: • dầu ô liu • muối • thịt heo xay • Tương cà chua • Phô mai mozzarella bào sợi •

đùi gà • bột mì • bột bắp • bột nở • Lá thơm • trứng • rượu • phô mai con bò cười đã rây mịn cùng sữa tươi (có sữa chua thay phô mai thì càng tốt) • tỏi băm • hành băm • hạt tiêu xay • hạt mùi giã nhỏ •

cánh gà • mật ong • xì dầu • rượu gạo • dầu mè • dấm táo • vừng rang để rắc trang trí • Tỏi,gừng

chanh leo • thạch rau câu dẻo Jelly • cam sành • Đường phèn