باهي البهية

دقيق الحلويات • زبدة • سكر سنيدة • الفانيلا • البيض • حليب • الخميرة الكيماوية

الأفوكا مطحونة • بصلة مطحونة • الربيع مطحون • فلفل حار مقطع • زيت الزيتون • ملح حسب الحاجة • ابزار • للتزيين: • خبز محمر

fine semolina • shredded coconut • eggs • baking powder • vanilla • sugar • oil • salt • zest of 1 lemon • milk • For the syrup: • sugar •

بطاطس • متزيلا او والفرماج (الجبنة) • ملح • ابزار • زيت نباتية

شكلاطة سوداء • عامرين زبدة • بيضتين • الخميرة الكيماوية • الفاني • الشكلاطة حبيبات • دقيق فرص • السكر غبرة او سكر كلاصي • قهوة مدابة في ملعقة ماء ساخن

الجنجلان • لوز • زبيب • بيضات • زيت • سكر سنيدة • ملح • نافع • دقيق • حليب

شوكولاتة بيضاء • لوز محمر ومهرمش • كركاع محمر وهرمش • كوك • صابلي مطحون • الحليب المركز بنكهة الكراميل او العادي • زيت او زبدة • للتزيين: • حبيبات ملونة • شوكولاتة سوداء

دقيق الحلويات • زبدة مدابة • الفول السوداني او اللوز محمر ومهرمش • الجنجلان محمر قليلا • الزيت • سنيدة • فانيلا • الخميرة الكيماوية • خميرة العجين • ملعقة ملح

دقيق الحلويات • الخميرة الكيماوية • رأس ملعقة صغيرةخميرة العجين • ملح • زيت نباتية • السكر • حليب • القليل من الماء حتى تصير العجين رطبة مثل عجينة السفنج • للتزين • اصفر بيضة • خل • حليب •

ايلان صاين • ماء ساخن • ملح • زعفران الحر • حليب

صدر دجاج منزوع العظام • بصلة • جزر • طماطم • لفت • بسباس • بطاطس • كرعة خضراء • كرعة حمرا • المكور • ملعقتني معدنوس (بقدونس) مطحون • ملح •

سردين مطحون • بصل مطحونة • طماطم مطحونة او مقطعة صغيرة • فلفل مشوية ومقطعة • بطاطس مقطعة دوائر • ملح • ابزار • الكامون • الابزار • الخرقوم • القزبر المطحون • الطحميرة •

لحم كوطليت • جزريتين مقطعتين طوليا مثل الأصابع • فلفل أحمر مقطع • فلفل أخضر مقطع • طماطم مقشرة ومقطعة بدون زريعة • بصل متوسطة مقطعة طوليا • الكرعة الخضرا او الكوسة • ملح • ابزار • زيت الزيتون • القزبر مطحون • الربيع مقطع •

الشوفان • جنجلان مغسول • لوز • نافع • حبة • عنبة زيت بلدية • عسل • ملح • قرفة مطحونة • المسكة الحرة مطحونة • كوزة صغيرة محكوكة

دقيق او كيلو دقيق • الجنجلان محمر مطحون جدا إلى أن تخرج منه زيته انظر الصورة • لوز محمد مطحون جيدا مثل الجنجلان • حبة حلاوة • نافع • حليب • زيت بلدية • زبدة مدابة نوع جيد • خميرة كيماوية • ملعقة ملح • قرفة مطحونة ومغربلة • خل أبيض •

باباي مقطع • التوت • التوت • عصير ليمون • عصير ليمون • السكر حسب الذوق • السكر حسب الخليط • للتزيين: • الجنجلان • اللوز

فرص • سكر • زيت • خوخة مقطعةطوليا • ملح • الخميرة الكيماوية • الفانيليا • ملاق حليب • قشرة ليمونة واحدة • مربى الخوخ

دقيق جيد • جلجلان (سمسم) مطحونة جيداً • نافع مطحون ومغربلة • الخميرة الكيماوية • قرفة مغربلة • القليل من الملون الصناعي او الزعفران • ملح • القليل من المسكة الحرة • عسل الحلويات • زبدة مذابة او سكر الصقيل • زيت نباتية • الخبز •

خبز طاكوس • صدر دجاج منزوع العظام ومقطع صغير • بقدنوس مقطع • بصل مقطع الى مربعات صغيرة • ملح • ابزار • زيت الزيتون • زيتون • الجبن المبشور

دقيق او حسب الخليط • عصير حامض • زيت • الفاني • خمارة الكيماوية • سكر حبيبات • بيضتان • عصير الحامض • نشا • سكر • حبات ملونة التوت او اي فاكهة موجودة او اللوز المقشر