Poongothai N

நெல்லிக்காய் 7 முதல் 8 • தயிர் 2 முதல் 3 ஸ்பூன் • பச்சை மிளகாய் ஒன்று • உப்பு தேவையான அளவு • கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு

பிரெட் • பீஸ்ஸா சாஸ் தேவையான அளவு • வரமிளகாய் பொடித்தது (சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்) சிறிதளவு • சீஸ் துருவியது தேவையான அளவு • வெண்ணெய்

கோதுமை மாவு ஒரு கப் • சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • கோதுமை ரவை 2 ஸ்பூன் • பீட்ரூட் ஜூஸ் ஒரு டம்ளர்

ரவை • வெங்காயம் • கேரட் ஒன்று • காய்ந்த மிளகாய் தேவையான அளவு • எண்ணெய் சிறிதளவு • கடுகு உளுந்தம் பருப்பு சிறிதளவு • கருவேப்பிலை சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு

பன்னீர் • பெரிய வெங்காயம் சிறிதளவு • குடை மிளகாய் சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு • மிளகுத்தூள் தேவையான அளவு

நாட்டு நகரை மீன் அரை கிலோ • வெங்காயம் ஐந்து முதல் ஆறு • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கருவேப்பிலை • வெந்தயம் அரை ஸ்பூன் • சோம்பு சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • குழம்பு மிளகாய்த்தூள் • புளி சிறிதளவு • பூண்டு

மைதா • ஈஸ்ட் ரெண்டு டீஸ்பூன் • சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • சீஸ் தேவையான அளவு • பீசா சாஸ் சிறிதளவு • வெங்காயம் • குடைமிளகாய் ஒன்று • பன்னீர் சிறிதளவு

கேரட் 3 • பாதாம் 10 முதல் 12 ஊற வைத்தது • சர்க்கரை தேவைக்கேற்ப

தோசை மாவு • கேரட் துருவியது • கொத்தமல்லி இலையை சிறியதாக நறுக்கவும்

அரிசி • துவரம் பருப்பு • வெங்காயம்- • பச்சை மிளகாய் காரத்துக்கேற்ப • கருவேப்பிலை • கடுகு • சீரகம் ஒரு ஸ்பூன் • பூண்டு • உப்பு தேவையான அளவு

அரிசி • ஸ்வீட் கார்ன் எனப்படும் இனிப்பு சோளம் • பட்டை ஒன்னு • கிராம்பு • ஏலக்காய் ஒன்று • பிரியாணி இலை ஒன்று • சீரகம் • பச்சை மிளகாய் காரத்திற்கு ஏற்ப • கரம்மசாலா • உப்பு தேவையான அளவு • வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்

சாதம் • 1/2நெல்லிக்காய் • நெய் • கடுகு தாளிக்க • உளுத்தம் பருப்பு இரண்டு ஸ்பூன் • காய்ந்த மிளகாய் காரத்திற்கு ஏற்ப • உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப • வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது

பால் க்ரீம் ஒரு கப் • பிஸ்தா ஐம்பது கிராம் • கண்டன்ஸ்டு மில்க் கால் கப் • பால் 50 மிலி

பிஸ்தா 25 கிராம் • பால் ஒரு டம்ளர் • சர்க்கரை அல்லது நாட்டு சர்க்கரை தேவையான அளவு

பால் • பூண்டு பல் • வெந்தயம் • நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது பனங்கற்கண்டு தேவைக்கு

முலாம் பழம் • பால் • சர்க்கரை தேவையான அளவு

முட்டை • வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது • பச்சை மிளகாயை வட்ட வட்டமாக நறுக்கவும் • உப்பு தேவையான அளவு • சீரகம் மிளகு பொடித்தது

இட்லி அரிசி ஒரு கப் • தேங்காய் அரை மூடி துருவியது • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் சிறிதளவு

கோதுமை மாவு ஒரு கப் • உப்பு தேவையான அளவு • சீரகம் ஒரு ஸ்பூன் • மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன் • நெய் ஒரு ஸ்பூன்

கோதுமை மாவு ஒரு கப் • சர்க்கரை ஏலக்காய் சேர்த்து பொடித்தது கால் கப் • நெய் ஒரு ஸ்பூன்