mie kering doroku burung dara • ikan roa (ambil dagingnya saja kemudian goreng sebentar dan haluskan) • cabe rawit rebus haluskan. Mau lebih pedas bisa tambah 3 buah cabe rawit lagi • bawang putih cincang halus digoreng untuk jadi minyak bawang • lada bubuk (aku pakai ladaku) • minyak wijen • kecap manis • kaldu jamur • kecap asin • Pelengkap : kerupuk pangsit
ikan gurame (600-800 gr) bisa juga diganti ikan lain • daun kunyit (sebagian diiris-iris) • daun jeruk • daun bawang iris halus • kemangi • daun jinten iris halus • tomat diiris atau dibelah • Cabai • sereh di geprek • Air jeruk nipis • Garam • Penyedap rasa •
jagung manis di pipil • terong sedang dipotong -potong serong • daun melinjo • kacang panjang dipotong-potong • ikan roa kupas digoreng sebentar dan dihaluskan • daun jeruk • Daun kemangi dipetikin • Garam • Penyedap rasa atau gula • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah •
gurame 500 gr • Bumbu iris : • daun kunyit • daun bawang • daun mint • daun jinten • daun jeruk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabai rawit merah •
ayam di potong-potong sesuai selera • daun jeruk • daun pandan • sereh digeprek • daun kemangi • daun bawang iris halus • santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks • Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam • Bumbu halus : • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah •
ayam dipotong kecil kecil seperti buat sop ayam • daun bawang iris • daun kunyit iris halus buang tulang daunnya • daun jeruk iris halus • daun pandan iris halus • sereh iris halus • Daun kemangi iris halus • Jeruk nipis dan garam untuk merendam ayam • Bumbu halus : • cabe rawit karena keluargaku suka pedas😁 • bawang merah • bawang putih •
pucuk daun gedi • kepala ikan roa asap • jahe digeprek • garam • royco atau bisa juga gula • Bumbu halus : • cabe rawit hijau • bawang merah • air atau sesuai selera
Ikan baby Tuna (bisa diganti ikan lain) • kentang • wortel • daun bawang • tepung bumbu sasa rasa bawang putih • maizena • Garam • Gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang putih • kunyit •
daging sapi • kentang iris kecil • santan kara • bumbu rendang indofood • daun jeruk • daun salam • serei di geprek • lengkuas di geprek • Gula • Minyak sayur untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah •
daun pepaya jepang • cabe rawit merah iris • bawang merah iris • bawang putih iris • daun jeruk sobek sobek • daun pandan sobek sobek • serei digeprek • lengkuas digeprek • genggang daun kemangi • daun bawang iris • Garam • Penyedap atau gula •
Bubur : • labu kuning dipotong kecil • ubi (bisa merah,putih atau kuning Bisa juga singkong) • jagung manis di serut • beras • sereh • daun kunyit • Garam • Penyedap • Sayuran : • kangkung • bayam •
gedi • tahu kuning dipotong 2 • ikan roa asap dibuang tulang,kulit dan ekornya • daun kol • daun jeruk • daun salam • serei • santan kara • air • Bumbu halus : • cabe rawit merah. jika tidak suka pedas kurangi saja • bawang merah •
kembang pepaya (biasa dijual di abang2 sdh dibungkus) • kepala roa digoreng (atau bisa dari sambal/abon roa siap saji) • cabe rawit hijau • bawang merah • jahe merah • bawang putih kating • daun jeruk • sereh • daun kemangi • garam • gula • royco sebaguna (optional)
