Bukan Mie Ayam

Name: Bukan Mie Ayam
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 gulung mie basah; Toping :; 4 buah sosis ayam haluskan dengan garpu; 4 buah baso ikan potong dadu; 4 buah stik kepiting potong dadu; 1 bawang bombai kecil diiris tipis; 2 siung bawang putih cincang; Saori saus teriyaki; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; Sedikit air; Minyak bawang :; 3 siung bawang putih cincang; Minyak untuk menumis; Minyak wijen; Pelengkap :; Sambal; Sawi hijau rebus; Bawang goreng; iris Daun bawang; Kuah :; 600 ml air; 1 1/2 sdt kaldu jamur; 1 1/2 sdt garam; secukupnya Merica

MeiVannie @meivannie27

Cibinong

Ini tuh sebenarnya aku pengin bikin mie ayam, berhubung tidak punya stok ayam,yg ada hanya sosis ayam dan olahan ikan lainnya seperti baso ikan & stik kepiting.Mau beli ayam kelamaan😁eksekusi saja yang ada dalam kulkas. Istilahnya tak ada rotan akarpun jadi 😁😆

Lebih banyak

Bukan Mie Ayam

MeiVannie @meivannie27

Cibinong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

12 orang

12 gulungmie basah
Toping :
4 buahsosis ayam haluskan dengan garpu
4 buahbaso ikan potong dadu
4 buahstik kepiting potong dadu
1bawang bombai kecil diiris tipis
2 siungbawang putih cincang
Saori saus teriyaki
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
Sedikitair
Minyak bawang :
3 siungbawang putih cincang
Minyak untuk menumis
Minyak wijen
Pelengkap :
Sambal
Sawi hijau rebus
Bawang goreng
irisDaun bawang
Kuah :
600 mlair
1 1/2 sdtkaldu jamur
1 1/2 sdtgaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Membuat toping : Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum. Masukan potongan sosis ayam dkk, beri saori saus teriyaki,kecap,garam.Tambahkan air sedikit.Masak sampai mendidih dan agak menyusut airnya. Cek rasa.Angkat.
2

Minyak bawang : Tumis bawang putih cincang sampai matang. Tambahkan 2 sdm minyak wijen.Matikan kompor. Simpan minyak bawang dalam botol
3

Kuah : Rebus air, garam, kaldu jamur dan merica sampai mendidih.
4

Penyajian : Dalam mangkok beri 2 sdt minyak bawang,1 sdm kecap manis, sejumput garam, sejumput kaldu jamur,sedikit merica bubuk. Aduk.
5

Didihkan air beri sedikit minyak. Rebus mie sekitar 2 menit. Angkat masukan dalam mangkok langsung diaduk. Beri toping sawi rebus, sosis teriyaki,sambal,saus cabe,irisan daun bawang,bawang goreng (aku tabur koya krn ngga ada bawang goreng 🤭suka-sukalah😁) dan kuah.Sajikan.