mayli chen 的簡單煮藝

豆干絲 • 紅蘿蔔 • 芹菜 • 辣椒(可省略) • 調味 : 芝麻香油 • 調味 :蒜末 • 調味 :鹽 • 調味 :醬油 • 調味 : 雞粉 • 調味 : 胡椒粉

小韮菜 • 雞蛋 • 醬油 • 胡椒粉 • 麻油

空心菜梗 • 絞肉 • 豆豉 • 蒜頭 • 米酒

梅花豬肉片 • 洋蔥 • 醬汁 : 醬油 • 醬汁 : 味醂 • 醬汁 : 糖 • 醬汁 : 薑泥

梅花豬肉片 • 洋蔥 • 海帶芽 • 黃豆芽 • 玉米 • 菠菜 • 雞蛋 • 芝麻 • 芝麻油 • 梅花豬肉片醃料 : 醬油 • 梅花豬肉片醃料 : 蒜泥 • 梅花豬肉片醃料 : 糖 •

龍虎石斑 • 盒裝豆腐 • 蔥 • 薑 • 香菜 • 辣椒 • 蔭油膏(或蒸魚醬油) • 芝麻油

純芝麻油 • 尖糯米 • 白米 • 薑 • 豬肉絲 • 乾香茹 • 乾蝦仁 • 市售真空裝鰻魚 • 芝麻 • 香菜 • 胡椒粉 • 醬汁(香菇水+泡乾蝦仁的水+鰻魚的醬汁+水)

雞胸肉 • 黃椒 • 紅椒 • 青椒 • 雞肉醃料 : 御釀醬油 • 雞肉醃料 : 糖 • 雞肉醃料 : 米酒 • 雞肉醃料 : 太白粉

中粉 • 酵母 • 橄欖油 • 糖 • 水 • 芝麻油 • 蔥綠 • 胡椒塩

豆包 • 龜甲萬御釀醬油 • 糖 • 蔥末、蒜末、辣椒末

五花肉 • 梅干菜 • 龜甲萬御釀醬油 • 冰糖 • 米酒 • 蔥 • 蒜頭 • 薑

松板豬 • 蒜苗 • 龜甲萬醬油 • 米酒 • 糖

白玉蘿蔔 • 香菇 • 蝦子 • 綠花椰菜 • 龜甲萬御釀醬油 • 糖 • 米酒

紅鳳菜 • 薑 • 麻油 • 鹽 • 枸杞

烏魚 • 蒜苗 • 薑 • 醬油 • 米酒 • 水 • 糖

蝦子 • 白飯 • 康寶海鮮濃湯 • 蒜頭 • 蔥末 • 芹菜末 • 蝦子醃料 : 米酒 • 蝦子醃料 : 胡椒鹽

康寶香菇雞蓉濃湯 • 白米 • 玉米 • 雞胸肉 • 雞肉醃料 :太白粉 • 雞肉醃料 :米酒 • 雞肉醃料 :胡椒粉

芋頭半顆 • 地瓜粉 • 糖 • 日本太白粉 • 熱水 • 紅棗 • 桂圓 • 黑糖

珍珠雞 • 自制黑豆酒 • 老薑 • 黑芝麻油 • 紅棗

雞肉 • 九尾草 • 當歸 • 黃耆 • 紅棗 • 枸杞