Ensalada de zucchini y zanahoria
Es una ensalada muy práctica y rica con variedad de sabores. Se puede quitar el pepino, poner rúcula, arándanos o pasas.
Es muy rápida de hacer y dado que todo es crudo sirve para cualquier ocasión.
Las medidas pueden variar de acuerdo a las cantidades que se hagan.
Espero les guste!!!!
Ensalada de zucchini y zanahoria
Es una ensalada muy práctica y rica con variedad de sabores. Se puede quitar el pepino, poner rúcula, arándanos o pasas.
Es muy rápida de hacer y dado que todo es crudo sirve para cualquier ocasión.
Las medidas pueden variar de acuerdo a las cantidades que se hagan.
Espero les guste!!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar el zucchini por la mitad, lavarlo bien, quitar el tronco y la punta.Pelar las zanahorias
- 2
Cortar con pelapapas o similar tiras finas de ambos vegetales, y ponerlos un recipiente.
- 3
Agregar el pepino de la mista manera. Incorporar perejil fresco costado.
- 4
Agregar los tomates enteros o cortados al medio, más el queso rallado.
- 5
Picar las almendras y las nueces y agregarlas
- 6
Para el aderezo, mezclar el jugo de naranja, la miel, aceite de oliva, mostaza, y condimentos a gusto. Es recomendable hacerlo en un tarro para taparlo y mezclarlo bien. Incorporar a la ensalada.
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