Mami Adrian

Ayam kampung • Arang secukupnya untuk bakar/panggang ayam • Kipas tangan/kipas angin untuk bakar ayam nanti • Darah ayam kampung secukupnya, boleh di skip • Jeruk nipis • Garam • Mentega • Kecombrang/rias 2 buah, iris. Kira2 segenggam tangan deh • Kelapa gongseng, boleh di skip jika gak ada • Bawang putih 4 atau 5 • Ketumbar bubuk • Jahe •

Kepiting jantan • Jeruk nipis • Jahe 2 digeprek • Daun salam • Daun jeruk • Bawang bombay 1, dicincang • Daun bawang, iris biasa • Saus tiram • Saus tomat • Saus sambal • Telur 1 atau 2 tergantung selera, kocok lepas • Garam •

Ayam • Bawang putih • Bawang merah • Cabe kriting merah • Rawit merah • Santan kara 1 yg 65ml • Kemiri • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas • Kunyit • Jahe •

Ayam • Lada hitam bubuk 1 sdm(cap kupu2 klo aku) • Maizena • Garam • Kaldu jamur/royco kalo kaldu jamur gak ada • Saos tiram • Kecap manis • Air matang • Mentega • Bawang putih • Daun bawang • Bawang bombay 1/2 kalo yg gede. Kalo bombay nya kecil 1 •

Beras setra ramos atau ikan dorang • Misal beras 1 cup gelas rice cooker • Airnya juga 1 cup gelas itu, gelas yg sama

Telur • Cabe rawit ijo/merah • Cabe keriting • Bawang merah 3 atau 4 • Bawang putih • Saos tiram • Garam • Kecap manis • Lada • Royco/kaldu jamur

Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Kemiri • Jahe • Garam • Ayam • Daun Salam • Sereh • Lengkuas 1 jempol utuh, geprek • Santan kara 1, masak dulu smpe mendidih

Toge sebungkus, kira2 semangkok • Teri medan • Bawang putih • Cabe merah keriting • Daun salam 1 yang gede, kalo kecil 2biji • Garam • Gula • Lada halus, selera, ga ada juga gapapa • Saos tiram, ga ada juga gapapa, • Daun bawang 1(opsional)

Cabe rawit ijo • Tepung terigu 5 sendok full • Jagung • Bawang merah • Bawang putih • Seledri • Daun bawang 1 bonggol(kira2 3 helai) • Garam • Kaldu jamur • Air matang

Ayam 1 ekor, dipotong 12 • Jeruk nipis • Garam • Kaldu jamur • Sereh • Daun jeruk • Daun salam • Kunyit 1 jari telunjuk • Jahe • Lengkuas • Kemiri • Ketumbar 2 sendok teh (sangrai dulu) •

Bawang putih • Lada • Royco • Wortel 1 yg besar • Bunga/kembang kol yg kecil • Caisim • Sawi putih • Seledri • Daun bawang • Baso • daging ayam mentah • Jagung muda •

sarden ABC/Botan tomat, yg 425ml • Cabe rawit merah • Jahe seruas jempol • Minyak goreng

Kangkung • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • tomat kecil, merah atau hijau ga masalah • Garam • Gula • Kaldu jamur totole, kalo ga ada ganti royco sapi • Air matang

Ayam sayap. Kira2 • Cabe kriting • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Jeruk nipis • Garam • Gula • Kaldo totole, kaldu rasa jamur • Air matang segelas secukupnya

Ayam negri • Daun bawang • Kemangi • Cabe kriting • Cabe rawit merah/oren • Bawang merah • Bawang putih • Sereh • Daun jeruk • Garam • Gula • Kaldu jamur/royco ayam kalo kadu jamur gak ada •

Cumi seplastik kira2 • Cabe ijo • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah • Garem • Gula • Saos tiram • Royco sapi • Air panas

Ayam • Bumbu racik sop kemasan • Bawang putih • Seledri • Daun bawang • Kentang • Wortel • Kol • Lada • Garam

tongkol segar belah 2 • Cuka • Garam • Bawang putih • Cabe rawit ijo • Mentega • Kecap manis • Jeruk limo • Gula pasir

Ayam • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit ijo • Jahe • Lengkuas • Sereh • Cengkeh • Daun salam • Daun kemangi • Garam • Gula •

ayam • Jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jinten, kalo ga ada gapapa • Ketumbar • Jahe • daun salam • Lada • Garam • Kecap manis •