Bunda Tiwi

Hanya ingin share menu masakan sehari-hari😇
Bund setiap masakan yang ku sharing, aq tidak pernah menggunakan micin yaa. Jadi aq pakai kaldu jamur yg untuk vegetarian😉😇

30 Abonnements 33 Abonnés

Modifier votre profil

Otak-otak ikan tenggiri

Telur ayam • Sagu tani /secukupnya • Bawang putih • Santan kara (kecil) : • Air es (setengah gelas/secukupnya) • Batu es : (secukupnya) • Daun bawang /batang • Garam (1 sendok/kira2) • Kaldu jamur (1 sendok/kira2) • Daun pisang (3 daun besar potong kecil2) • Steples/tusuk
Udang masak santan + tahu

Udang () • Laos () • Kemiri () • Bawang putih () • Bawang merah () • Cabe besar () • Cabe rawit () • Terasi ( bagian) • Santan Kara () • Tahu putih () • Garam dan gula ()
Cumi masak asam

Cumi (1/2kg) • Asam (secukupnya) • Air (secukupnya) • Garam (secukupnya)
Tumis sawi

Sawi hijau () • Bawang merah () • Cabe rawit besar () • Telur ayam () • Masako sapi () • Garam, kaldu jamur () ¹
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam • Bawang putih • Kunyit • Ketumbar • Garam • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit (sesuai selera) • Tomat /boleh skip • Lengkuas • Kunyit •
Pempek ikan ciw

Ikan ciw () • Sagu tani () • Batu es () • Bawang putih () • Telur ayam () ambil putihnya saja • Garam, kaldu jamur ()
Capcay Buncis, udang, wortel and bakso

Buncis • Bakso • Wortel • Udang • Bawang merah • Lada (secukupnya) • Garam (secukupnya) • Gula (secukupnya) • Kaldu jamur (secukupnya)
Oseng Daging Sapi Endulita

Daging sapi (1/4kg) • Cabai merah keriting (9 buah) • Cabai rawit (4 buah) • Kemiri (3 buah) • Lada bubuk (secukupnya) • Garam (secukupnya) • Kaldu jamur (secukupnya) • Bumbu iris : • Tomat (1 1/2 buah) • Rawit (6 buah) /boleh utuh
Opor ayam

ayam • Santan kara • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Garam • Kaldu jamur • Gula • Daun salam • Minyak
Udang tempe balado

Tempe ( potong) • Udang () • Daun bawang () • Bawang bombay () • Bawang merah () • Bawang putih () • Cabe merah () • Cabe rawit () • Tomat () • Gula () • Garam () • Kaldu jamur ()
1
Lumpia isi tahu+udang+wortel

Kulit lumpia (saya terpakai) • Telor ayam • Wortel (besar) • Tahu putih • Udang • Daun bawang • Garam • Kaldu jamur • Lada bubuk • bawang putih • Bawang merah • m
Nasi Goreng Udang

Udang () • Nasi putih (untuk 2 porsi) saya pakai penuh • Bawang putih () • Bawang merah () • Terasi () • Cabe rawit kecil () • Cabe besar () • Garam, kaldu jamur () • Telur ayam () • Kecap bango () • Saos sambal abc ()
Bakwan kuah ikan parang-parang

Ikan parang-parang • Sagu tani • Telor ayam, ambil putihnya saja • Bawang putih • Air es, batu es • gula • garam • kaldu jamur • Bahan kuah : • bawang putih • Lada bubuk (saya pakai ladaku) • Jahe (sejumput biar wangi) •
Telor Balado

Telor ayam • Tomat • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah • Air
Mie Goreng Super sederhana

Mie keriting (1 bungkus) • Bawang putih (2 siung) • Bawang merah (6 siung) • Cabai merah besar (5 buah) • Cabe Rawit (3 buah) • Terasi (15 g/secukupnya) • Garam, kaldu jamur (secukupnya) • Saos sambal • Kecap manis • Telur ayam (1 butir)
Soto Ayam

Ayam ungkep • Daun bawang • Bihun • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Jahe • kemiri • kunyit • lengkuas • Bahan tambahan : • daun jeruk •
Sop Daging Sapi edisi #kuraskulkas

Kentang (potong-potong) • Wortel () • Bawang putih () • Sahang/merica • Garam • Kayu manis • pala • Gula, kaldu jamur
Bakwan Ebi (udang kecil)

udang ebi • Tepung terigu () • Bawang putih () • Bawang merah () • Kunyit () • Garam, kaldu jamur ()
Cah Kangkung

kangkung • bawang merah • bawang putih • Laos/lengkuas (secukupunya) • Terasi (dikit saja) • Cabai besar/kecil (pilih salah satu sesuai selera) 4-6buah • Garam, kaldu jamur • Kecap manis (sedikit)
Kepiting Rajungan Rebus dengan cocolan kecap asin bangka

kepiting rajungan • Air • Garam, gula • Bumbu cocolan: • kecap asin bangka • kecap asin bangka • bawang merah • bawang merah • Bawang putih (iris tipis) • Cabai rawit dan besar (iris tipis) • Jeruk ijo kecil • Jahe (sedikit digeprek)